મટર ડ્રાયફ્રૂટ પુલાવ

Nidhi Desai
Nidhi Desai @ND20
Pune

#RB8 #Week8 #Post8 આ પુલાવ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ સાથે સરળતા થી બની જાય છે ,ડ્રાયફ્રૂટ વટાણા સાથે કાંદા, કેપ્સિકમ, લસણ ,તજ, લવિંગ, ઘી મા બાસમતી ચોખા માંથી બનાવવા આવે છે, આ પુલાવમા મિઠાશ હોય છે, એટલે નાના બાળક ને પણ આ વાનગી પ્રિય રહે છે

મટર ડ્રાયફ્રૂટ પુલાવ

#RB8 #Week8 #Post8 આ પુલાવ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ સાથે સરળતા થી બની જાય છે ,ડ્રાયફ્રૂટ વટાણા સાથે કાંદા, કેપ્સિકમ, લસણ ,તજ, લવિંગ, ઘી મા બાસમતી ચોખા માંથી બનાવવા આવે છે, આ પુલાવમા મિઠાશ હોય છે, એટલે નાના બાળક ને પણ આ વાનગી પ્રિય રહે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 ખલાક
3-4 વ્યકિત
  1. 250 ગ્રામબાસમતી બિરયાની ચોખા
  2. 1 નંગલાંબા સમારેલા કાંદા
  3. 1 નંગલાંબા સમારેલા કેપ્સિકમ
  4. 1 બાઉલ વટાણા
  5. 5-6 કળી લસણ
  6. 4-5 નંગ બદામ
  7. 5-6 નંગ કાજુ
  8. 2-3 નંગ અખરોટના ટુકડા
  9. 2 ચમચીખાંડ
  10. 1 નંગ મોટો ટુકડો તજ
  11. 2-3 નંગલવિંગ
  12. 2-3 નંગ ઇલાયચી
  13. 2 ચમચીધાણાજીરુ
  14. 2 ચમચીજીરુ
  15. 1 નંગતમાલપત્ર
  16. મીઠું સ્વાદમુજબ
  17. જરુર મુજબ પાણી
  18. 1 નંગસૂકા લાલ
  19. 3 ચમચીઘી
  20. 1 ચમચીહિંગ
  21. કોથમીર
  22. કઢી લીમડાના પાન
  23. 2 ચમચીગરમ મસાલો

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 ખલાક
  1. 1

    ચોખા ને બરાબર ધોઇને ઉકળતા પાણીમા ચઢાવી લેવા, છૂટા ચોખા રહે રીતે ચોખા બનાવવા, એક પેનમા ઘી લો, એમા જીરુ તજ, લવિંગ, તમાલપત્ર, હિંગ ઉમેરો, તટડે એટલે બદામ છીણી લો અને થોડી કતરી કરીને ઉમેરો, કાજુ પણ એ મુજબ અખરોટ છીણી લો, ખાંડ ઉમેરો બરાબર મિક્સ કરો

  2. 2

    ત્યારબાદ લસણ, કાંદા ઉમેરો, બરાબર ચઢવા દો, પછી કેપ્સિકમ ઉમેરો,ગરમ મસાલો, ધાણાજીરુ ઉમેરો કઢી લીમડાના
    પાન, વટાણા પણ અલગથી મીઠા વાળા પાણીમા ઉકાળી ને ઉમેરો, ચોખા ઉમેરો મીઠું સ્વાદમુજબ ઉમેરો,બરાબર મિક્સ કરો, કોથમીર ઉમેરી ગરમા ગરમ પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nidhi Desai
પર
Pune
Don't stop yourself to experiments in foods,, Try all time something new and create new Dishes 😊😋
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes