સૌપ્રથમ ટમેટાને ધોઈને સુધારી તેને સમારીને પાણી ઉમેરી બોસ ફેરવી તેની ગ્રેવી બનાવવી પછી તેને એક ચારણીમાં કાઢી ગળી લેવો

હવે એક લોયામાં 1/2 ચમચી તેલ મૂકી તેમાં ટોમેટો પ્યોરી એડ કરો હવે તેમાં એક ચમચી વાટેલું લસણ 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર બે ચમચી સાકર ચાર ચમચી ટોમેટો કેચપ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો હવે તેમાં એક ચમચી આ લોટને પાણીમાં મિક્સ કરી ઉમેરો હવે આ બધી વસ્તુને સતત હલાવતા રહો હવે સોસની consistency આવી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો સાત થીઆઠ મિનિટમાંતૈયાર છે પીઝા સોસ

હવે કોબી ને ખમણી લો કેપ્સીકમ અને કાંદાને જીણા જીણા સમારી લેવા ચીઝ ની ખમણી લેવી

હવે આ સમારેલા બધા વેજીટેબલ મિક્સ કરી તેમાં 1 ચમચી વાટેલું મરચું 1 ચમચી ચાટ મસાલો અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરી પીઝા માટે વેજિટેબલ રેડી કરો

હવે નોન સ્ટિક લોઢી મૂકી તેના ઉપર બટર લગાવી બ્રેડ ને ધીમા તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન કલરની થાય ત્યાં સુધી શેકો

હવે એક બાજુ બ્રેડ શેકાઈ જાય એટલે બ્રેડ અને બીજી સાઇડ શેકવા મૂકો હવે જે બાજુ બ્રેડ શેકાઇ ગઈ છે તે બાજુ પીઝા સોસ લગાવો હવે તેના પર રેડી કરેલા વેજીટેબલ ઉમેરો અને તેના પર ખમણેલું ચીઝ એડ કરો હવે તેના પર એક મોટું ઢાંકણ ઢાંકી દો અને ચીઝ મેલ્ટ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે બ્રેડને શેકાવા દો

તો તૈયાર છે ક્રિસ્પી બ્રેડ પીઝા