રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ ટોમેટો (Restaurant Style Tomato Soup Recipe In Gujarati)

Name: રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ ટોમેટો (Restaurant Style Tomato Soup Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧૨ થી ૧૪ નંગ ટામેટા સમારેલા; ૨ ટેબલ સ્પૂન તેલ; ૧ ટીસ્પૂન લાલ મરચુ; ૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર; ૨ કળી લસણ; ૧ મોટો ટૂકડો આદુ; ૧૫ મરી; ૧ મોટી ઇલાઈચી ના દાણા; મીઠું સ્વાદમુજબ; ૧ ગ્લાસ પાણી; ૧ ટેબલ સ્પૂન તેલ + ૨ ટેબલ સ્પૂન માખણ; ૨ મોટી ડુંગળી સમારેલી; ૨/૩ કપ કોથમીર ના ડંઠલ; ૨ ટેબલસ્પૂન ખાંડ

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

#MFF
#cookpadindia
#Cookpadgujarati
રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ ટોમેટો સુપ

વધુ વાંચો

રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ ટોમેટો (Restaurant Style Tomato Soup Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

45 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

#MFF
#cookpadindia
#Cookpadgujarati
રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ ટોમેટો સુપ

ઘટકો

૧૨ થી ૧૪ નંગ ટામેટા સમારેલા
૨ ટેબલ સ્પૂનતેલ
૧ ટીસ્પૂનલાલ મરચુ
૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર
૨કળી લસણ
૧મોટો ટૂકડો આદુ
૧૫ મરી
૧મોટી ઇલાઈચી ના દાણા
મીઠું સ્વાદમુજબ
૧ ગ્લાસપાણી
૧ ટેબલ સ્પૂનતેલ + ૨ ટેબલ સ્પૂન માખણ
૨મોટી ડુંગળી સમારેલી
૨/૩ કપ કોથમીર ના ડંઠલ
૨ ટેબલસ્પૂનખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

પ્રેશર કૂકર મા તેલ ગરમ થયે ટામેટા ૨ મિનિટ સાંતળો.... હવે લાલ મરચુ, હળદર, આદુ, લસણ, મોટી ઇલાઈચી ના દાણા, મરી, મીઠું & પાણી નાંખી ઢાંકણ બંધ કરી ૩ સીટી બોલાવી દો..
2

બીજા ૧ નોનસ્ટિક પેન મા તેલ & માખણ ગરમ થયે ડુંગળી નાંખી સાંતળો... ટ્રાન્સપેરન્ટ થાય એટલે બેફેલા ટામેટા નાંખો & ૫થી ૭ મિનિટ થવા દઇ કોથમીરના ડંઠલ નાંખી ગેસ બંધ કરો....
3

હવે એમા હેન્ડ બ્લેન્ડર ફેરવી એને સુપ ચારણી થી ગાળી લો.....હવે એને ફરી નોનસ્ટિક પેન મા કાઢી ફરી ૧૦ મિનીટ ઉકાળો.... હવે ખાંડ નાખી મીક્ષ કરો & ગેસ બંધ કરો...હવે સર્વિંગ બાઉલ મા કાઢી ક્રીમ & કોથમીર થી ગાર્નીશ કરો
4