સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી લઈ તે ગરમ થાય એટલે દૂધ નાખો હલાવી મિક્સ કરો તે પછી તેમાં મિલ્ક પાઉડર નાખો

સહેજ ઘટ્ટ થાય એટલે ઇલાયચી, કાજુ, બદામનો ભુક્કો નાખો બરાબર મિક્સ કરી એકદમ ઘટ્ટ થાય પછી નીચે ઉતારી એક થાળીમાં ફેલાવી ઠંડુ થવા દો પછી જે ફૂડ કલર નાખવો હોય તે અને ૧ ચમચી ઘી નાખી મિક્સ કરો

એક કડાઈમાં ખાંડ પાણી લઈ એકતારી ચાસણી કરો ચાસણી થઈ જાય ત્યારે તેમાં આ મિશ્રણ નાખો હલાવી ભેગું કરી ડવ બાંધો પછી મોટો લુવો લઈ પ્લાસ્ટિક સીટ પર રાખી તેની ઉપર બીજું પ્લાસ્ટિક રાખી વણી લો પછી એકસરખા મિડિયમ ઢાંકણ થી ગોળ કટ કરી ફૂલ બનાવો