સૌ પહેલા એક કડાઈ માં તેલ લી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ નાખી દો અને તેની કચાસ દુર થાય નહિ ત્યાં સુધી સાંતળો પછી તેમાં છીણેલું ગાજર નાખી ને સાંતળો પછી તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખી અને કેપ્સીકમ એડ કરી થોડું મીઠું નાખી ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો એડ કરી નેપાંચ મિનિટ સુધી રહેવા દો પછી ગેસ બંધ કરી દો

પછી એક બાઉલ માં બાફેલા બટાકા નો માવો લઈ તેમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ એડ કરી બટાકા ના ભાગ નું મીઠું
અને બ્રેડ ક્રમશ ઉમેરી મિક્સ કરી તેની મોટી મોટી ટીક્કી વાળી લો અને તેને ગરમ તેલ માં ક્રિસ્પી તળી લો

પછી બર્ગર ના બન ને વચ્ચે થી કટ કરી ને બટર લગાવી બને બાજુ એ થી શેકી લો પછી બર્ગર ના નીચે ના ભાગ માં બર્ગર મેયોનિસ લગાવી લો અને તેની ઉપર ડુંગળી,અને કાકડી મૂકી ચાટ મસાલો છાંટી ને તેની ઉપર કોબી નું પાન મૂકી ઉપર તૈયાર કરેલી ટીક્કી મૂકી ઉપર ચીઝ સ્લાઈસ મૂકો પછી બર્ગર ના ઉપર ના ભાગ માં કોથમીર મરચા ની ચટણી લગાવી લી અને બર્ગર નો ઉપર નો ભાગ મૂકી બંગર તૈયાર કરી ને સર્વ કરો