પ્રથમ બધી વસ્તુઓ ભેગી કરો. ત્યારબાદ એક કડાઈમાં ગરમ તેલ મૂકી તેમાં જીરૂ સાતળી તેમાં જીણી સુધારેલી ડુંગળી નાખી સાંતળો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય પછી તેમાં કચ્છી દાબેલી મસાલો નાખતા જાવ. અને થોડું પાણી નાખી હલાવો.

ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા બટાકા સ્મેશ કરીને નાખો. તેને હલાવતા રહો. ત્યારબાદ પાઉં 1/2 કરી લસણની ચટણી સ્પ્રેડ કરો.

ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી વાળો તૈયાર કરેલો મસાલો, ઝીણી સેવ, અને મસાલા શીંગ નાખી પાવ બંધ કરો.

બધા પાવ આ રીતે રેડી કરો. ત્યારબાદ લોઢી ઉપર ઘી તો તેલ લગાવી તને ગોલ્ડન બ્રાઉન શેકો.