સૌ પ્રથમ કુકરમાં ઘી નાંખી ડ્રાય ફ્રુટ્સ શેકી કાઢી લો. પછી એ જ ઘીમાં ફાડા ઉમેરી ધીમા તાપે શેકો. હવે ૩ વાટકી પાણી નાંખી હલાવો અને કુકરમાં ૩ સીટી વગાડો.

હવે કુકર ખોલી ચેક કરો. ફાડા ચડી ગયા છે તો હવે ખાંડ ઉમેરી ઘી છુટુ પડે ત્યાં સુધી હલાવો. ડ્રાય ફ્રુટ્સ અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરી ફરી હલાવો ને કાજુ-બદામથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.