ટિંડોરા ને ધોઇ કોરા કરી લાબી ચિપ્સ સમારી લ્યો.

કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખો રાઈ તતડે એટલે તેમાં હિંગ અને હળદર નાખી ટિંડોરા નાખી હલાવી લ્યો.

હવે તેમાં મીઠું નાખી બે થી ત્રણ મિનિટ સુધી થવા દયો વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો.હવે તેમાં ધાણા જીરું,મરચુ અને ગોળ નાખી હલાવી લ્યો હવે તેમાં લોટ નાખી હલાવી ત્રણ થી ચાર મિનિટ સુધી થવા દયો.