સૌથી પહેલા ટિંડોરા ને ધોઈને દિત્યાં કટ કરી લો.ત્યાર બાદ તેને પાતળા લાંબા સમારો.

હવે એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ,જીરૂ અને હિંગ સાંતળી લો.પછી તેમાં લસણ કચરેલું નાખી ટિંડોરા નાખી હલાવી લો.

પછી તેમાં મીઠું અને હળદર એડ કરી કૂક થવા દો.તેના પર ડીશ માં પાણી નાખવું.જેથી જલ્દી કૂક થાય.

લાસ્ટ માં તેમાં ચણા નો સેકેલો લોટ, બધા મસાલા અને ખાંડ નાખી ને હલાવી.પછી ઉતરતી વખતે લીંબુ નો રસ નાખી ને સર્વ કરો.