પેન માં તેલ મૂકી હિંગ ઉમેરી લસણ ઉમેરવું તેમાં ટામેટા સમારેલા ઉમેરવા ને એકદમ સાંતળવા

પછી પાલક ઉમેરવી ને તેને સાંતળવી ને પછી થોડું પાણી ઉમેરવું તેમાં મીઠું હળદર ઉમેરવા

પછી પાલક થઈ જાય એટલે તેમાં મરચું પાઉડર ઉમેરો ને એકદમ ખખડે એટલે ગેસ બંધ કરી સર્વ કરો આ શાક શિયાળા માં મસ્ત લાગે છે