સૌ પ્રથમ લોટ, મા મીઠું મોણ એડ કરી બરાબર મીક્ષ કરી લો ત્યાર બાદ પાણી થી પરાઠા, થી થોડો નરમ લોટ તૈયાર કરો તેને થોડી વાર રેસ્ટ આપો પછી લોટ માથી લુવા કરી મીડિયમ થીક પૂરી વણી લો

તેલ ને ગરમ કરવા રાખી દો આ રીતે થોડી પૂરી વણી ને તેલ ગરમ કરી લો ગરમ તેલ મા લાઈટ ગોલ્ડન કલર થી તળો