ત્યારબાદ તેમાં હળદર હિંગ મીઠું અને 1 ચમચીજેટલું ઘી નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો અને મીડીયમ ગેસ ઉપર ચાર થી પાંચ સીટી વગાડી લો અને થોડીવાર માટે ઠંડુ થવા દો

તો હવે આપણી ટેસ્ટી ગરમાગરમ મિક્સ દાળની ખીચડી બનીને તૈયાર છે સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને ઉપરથી ચોખ્ખું ઘી નાખી સર્વ કરો.