સૌપ્રથમ બધી દાળ ને ધોઈને જરૂર મુજબ પાણી નાખી ચારથી પાંચ સીટી વગાડી ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ ઘી ગરમ મૂકી તેમાં હિંગ જીરું તજ લવિંગ આદુ-મરચા-લસણની પછી તેમાં બાફેલી દાળ ઉમેરી હળદર મીઠું નાખી બરાબર મિક્સ કરી ધીમા ગેસ પર પાંચ મિનિટ માટે ઉકળવા દો

ત્યારબાદ તેમાં લીંબુનો રસ ખાંડ કોથમીર નાખી બરાબર મિક્સ કરી પાછું પાંચ મિનિટ માટે ઉકળવા દો