સૌ પ્રથમ લોટ મા મીઠું તેલ નાખી પાણી ની મદદ થી સોફ્ટ મીડિયમ ડો તૈયાર કરો તેને થોડી વાર ઢાંકી ને રાખો ત્યાર બાદ પેન મા તેલ ગરમ થાય એટલેમરચા આદુ લસણ કાંદા ને ગોલ્ડન કરો

ત્યાર બાદ તેમા વેજીટેબલ નાખી ફુલ ફલેમ પર થોડા,કુક થાય એટલે સોસ મીઠું મરી કોથમીર વિનેગર નાખી બરાબર મિક્સ કરો તેને ઠંડુ થવા દો

હવે લોટ માથી મીડિયમ પૂરી વણીસ્ટફીંગ ભરો આ રીતે મોમોઝ વાળી લો ત્યાર બાદ સ્ટીમર મા 10 મિનિટ સ્ટીમ કરવા

ત્યાર બાદ તેને ફરી ઠંડા થવા દો

હવે તેલ મીડિયમ ગરમ થાય એટલે થોડા થૉડા મોમોઝ ને ફયાઈ કરી લો