ઢોસા નુ ખીરુ લેવું તેના અંદર ચપટી સાજીના ફૂલ નાખવા કોબીને છીણી નાખવી મકાઈના દાણા કાઢી નાખવા. ટમેટાના ઝીણા કટકા કરી લેવા કાંદા ઝીણા સમારી લેવા અને બધા જ શાકભાજી એક બાઉલમાં ભેગા કરી લેવા

આ શાકભાજી ની અંદર 1 ચમચી ગરમ મસાલો નાખો મીઠું નાખવું અને નોનસ્ટિક તવી લેવી તેના પર ઢોસા નુ ખીરુ પાથરવું અને તેના ઉપર આ બધા શાકભાજી પાથરવા અને ઢાંકણ ઢાંકીને ચડવા દેવું

થોડીવાર એક બીજી વાર પલટાવી દેવું બીજી સાઈડ પણ એને થોડું થોડું તેલ રેડવું એના અંદર બંને સેટ થઈ ગયા પછી સર્વ કરવું