ટીંડોળા ધોઈને ડીંટ્યા કાઢી ઊભા ચીરા કરવા. પછી તેલમા તળી લો.

ગ્રેવી ની બધી સામગ્રી પેનમાં સાંતળો. પછી ઠંડુ થાય પછી મિકસરમાં પીસી લો.

પેનમાં તેલ ગરમ કરી ગ્રેવી વઘારી બધા મસાલા નાંખી તળો. ૫-૭ મિનિટ પછી તળેલા ટીંડોળા નાખી થોડું પાણી નાખી ધીમા તાપે સાંતળો.