જુવાર ના ઢોકળા

Hiral Panchal
Hiral Panchal @cook_18343649
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧/૨ કલાક
૩ વ્યક્તિ
  1. ૨૫૦ ગ્રામ જુવાર નો
  2. ૧ વાડકીખાટું દહીં
  3. 1l
  4. 1/2 ચમચીઅજમો
  5. ૧/૨ ચમચીહળદર
  6. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  7. ૩/૪ ચમચી આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ
  8. ૧ ચમચીલીલી ડુંગળી
  9. ૧ ચમચીલીલું કેપ્સીકમ
  10. ૧ ચમચીપીળું કેપ્સીકમ
  11. ૧ ચમચીધાણા
  12. ૧ ચમચીગાજર
  13. ૧ ચમચીબાફેલી મકાઈ
  14. ૧ ચમચીતેલ
  15. ૧ ચમચીઈનો
  16. વઘાર માટે ------
  17. ૩ ચમચીતેલ
  18. ૧ ચમચીરાઈ
  19. ૧ ચમચીતલ
  20. ૨ ચમચીલીલાં મરચાં
  21. ગાર્નિશ માટે -----
  22. લીલી ચટણી, દાડમના દાણા, સેવ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧/૨ કલાક
  1. 1

    સૌથી પહેલાં એક બાઉલમાં જુવાર નો લોટ લો તેમાં હળદર અને દહીં નાખી બરાબર હલાવી લો હવે જરુર લાગે તો પાણી નાખી બરાબર હલાવી ખીરું તૈયાર કરો તેણે ૧ કલાક સુધી રહેવા દો

  2. 2

    આથો આવે એટલે તેમાં બધા મસાલા કરો હવે તેમાં ઈનો અને તેલ નાખીને બરાબર હલાવી લો હવે ખીરું એકદમ હલકું થાય એટલે તેને મોલ્ડ માં ભરી સ્ટીમ થવા માટે મુકી દો

  3. 3

    હવે બઘારીયા માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ, તલ લીલાં મરચાં નાખીને બરાબર હલાવી લો હવે ઢોકળા ઠંડાં થાય એટલે તેને પ્લેટ માં કાઢી ઉપર વઘાર રેડી લીલી ચટણી મૂકી ઉપર દાડમના દાણા અને સેવ મુકીને સવૅ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hiral Panchal
Hiral Panchal @cook_18343649
પર

ટિપ્પણીઓ (7)

Similar Recipes