પાલક કોર્ન ઢોકળા

Devi Amlani
Devi Amlani @cook_13336844
Porbandar Gujarat

ગુજરાતીના જો સવારમાં નાસ્તામાં ઢોકળા મળી જાય તો કહેવું જ શું? અહીં મેં પાલક અને કોર્ન નો યુઝ કર્યો છે જેથી એક હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ બની જશે
#goldenapron
#post 5

પાલક કોર્ન ઢોકળા

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

ગુજરાતીના જો સવારમાં નાસ્તામાં ઢોકળા મળી જાય તો કહેવું જ શું? અહીં મેં પાલક અને કોર્ન નો યુઝ કર્યો છે જેથી એક હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ બની જશે
#goldenapron
#post 5

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
4 વ્યક્તિ માટે
  1. 2બાઉલ ચોખા
  2. 1બાઉલ ચણા ની દાળ
  3. 1બાઉલ અમેરિકન મકાઈ
  4. 1પણી પાલખ
  5. 1બાઉલ ખાટું દહીં
  6. 1 ચમચીમરચું પાવડર
  7. 1 ચમચીહિંગ
  8. 3 ચમચીતેલ
  9. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
  10. 1 ચમચીસાજીના ફૂલ
  11. 1 ચમચીરાઈ
  12. 1 ચમચીતલ
  13. 1ડાળ લીમડો
  14. 2 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  15. 1નંગ લીલું મરચું
  16. 1 ચમચીમેથી
  17. ગાર્નીશિંગ માટે
  18. દાડમના દાણા અને ટોપરાનું ખમણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ દાળ અને ચોખાને સાતથી આઠ કલાક પલાળો અને ત્યારબાદ તેને મિક્સરમાં કર કરું દળી લેવું અને તેમાં 1 કપ દહીં એડ કરીને આ થો આપો

  2. 2

    હવે પાલકને બોઈલ કરીને ગ્રાઈન્ડરમાં પીસી લો અને અમેરિકન મકાઈ ને પણ બોઇલ કરી એક બાજુ રાખી દો

  3. 3

    હવે તૈયાર થયેલા મિશ્રણમાં પાલકની ગ્રેવી અને થોડી ક્રશ કરીને મકાઈના દાણા ઉમેરો સાથે સાથે આદુ-મરચાની પેસ્ટ પણ ઉમેરો

  4. 4

    હવે તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું સાજીના ફૂલ હીંગ અને ગરમ તેલ 2 ચમચી નાખી મિક્સ કરો

  5. 5

    હવે ટીમ અને ગરમ કરવા મુકો અને ત્યારબાદ ગ્રીસ કરીને થાળીમાં ઢોકળાનુ ખીરું નાખી સ્ટીમ થવા દો

  6. 6

    દસથી પંદર મિનિટ બાદ ઢોકળા steam થઈને તૈયાર થશે

  7. 7

    હવે એક પેનમાં તેલ લઇ તેમાં રાઈ મેથી તલ હિંગ લીમડો અને મરચા નાખીને વઘાર તૈયાર કરો

  8. 8

    આ વઘારને તૈયાર થયેલા ઢોકળા ઉપર ભભરાવો

  9. 9

    આ રીતે પાલક કોન ઢોકળા તૈયાર તૈયાર છે તેની ઉપર દાડમના દાણા અને ટોપરાનું ખમણ ભભરાવી સર્વ કરો સાથે મનગમતી ચટણી પણ પીરસો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Devi Amlani
Devi Amlani @cook_13336844
પર
Porbandar Gujarat
I am house wife and I loved to become new dishes for my daughter n husband
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes