પેલા દારને ચોખા ધોઈ નૈ એકથી ડોઢ કલાક પલારી દેવા પછી મિકસર નીજારમા બધુ પીસીલેવુ તેમા દહી આદુમરચા ધાણાભાજી નાખી સરસ બેટર બનાવવુ ખૂબ ફૈટવાનુ દસમિનિટ રાખી ગરમતેલમા મનમુજબ વડા ઉતારવા ચટણી સાથે તૈયાર