માસ્ટરશેફ નેહાની નો ઓવન બેકિંગ સિરીઝની ચોથી ને છેલ્લી રેસીપી મેં અહીં રિક્રિએટ કરી છે....રેસીપી એટલી પરફેક્ટ હતી કે કુકીઝ એકદમ મસ્ત ક્રિસ્પી ને ક્રંચી બન્યા છે...લાલ સુંદર હાર્ટ સાથેના કુકિઝ અને ચોકલેટ ચિપ્સ વાળા નટેલા ભરેલા સ્વાદિષ્ટ કુકીઝ બનાવવાની બહુ જ મજા આવી. મારી અત્યાર સુધી ની ટ્રાય કરેલી બધી કુકીઝ રેસીપીમાં સૌથી ફેવરીટ કુકીઝ રેસીપી બની ગઇ છે...Thank you so much chef Neha for sharing such awesome recipes with us...had a super funtime in recreating and trying your recipes#NoOvenBaking#રેસીપી4

#CR#Coconut receipe# cookpadindia#cookpadgujarati નાળિયેર મને ખુબ ભાવે સૂકા નાળિયેર અને લીલા નાળિયેર માંથી અલગ અલગ વાનગી બનાવાય છે આજે મેં સૂકા નાળિયેર ની ઉપયોગ કરી કુકીઝ બનાવ્યા સરસ બન્યા.તે ચાય કે કોફી સાથે સરસ લાગે છે.

#GujaratiSwad#RKS#હેલ્ધી જેમ્સ કુકીઝ#સ્વપ્નલ શેઠ#૧૬/૦૩/૧૯હેલ્લો મિત્રો મેં આજે બાળકો ને ભાવે તેવી ખુબજ સરળ રીતે ઓવન વગર હેલ્ધી જેમ્સ કુકીઝ બનાવી છે, આશા છે કે સૌને ગમશે.

#GA4#week12 કુકીઝ નાના મોટા દરેકને ભાવતા જ હોય. અને જો ઘરે જ ચોખ્ખા ઘીના કુકીઝ બેકરી જેવા સ્વાદના મળી જાય તો વાત જ શું પુછવાની. મે કોકોનટ કુકીઝ, કાજુ કુકીઝ અને ચોકલેટ કુકીઝ બનાવી. જે બધાને બહુ ભાવી.

#વેલેન્ટાઈન ડે સ્પેશિયલતમે પણ બનાવો આ વેલેન્ટાઇન પર કુકીઝ એકદમ ઈઝી અને ઓછી સામગ્રી થી પછી કમેન્ટમા કહો કેવા બન્યા?

#NoOvenBaking#રેસીપી 4નો ઓવન બેંકિગ ની આ લાસ્ટ રેસીપી છે. માસ્ટર શેફ નેહાની આ છેલ્લી રેસીપી મે અહીં એમની જ ટિપ્સ સાથે રિક્રિએટ કરી છે. એમની દરેક રેસીપી ખૂબ જ સરસ હતી અને દરેક રેસીપી બનાવાની ખૂબ મજા આવી. આ રેસીપી સાથે એમને એક બોન્સ રેસીપીમાં નટેલા સ્ટફ્ડ કુકીઝ શીખવાડી એ પણ ખૂબ સરસ કની હતી. મારા બંને કિડસ કુકીઝ બની તરત જ ધણી એવી ખાઈ પણ ગયા તો ફોટો સેસન માં કુકીઝ ઓછી મુકવી પડી.

#GA4#Week4#Baked મેં બટર કુકીઝ બનાવ્યા ઉપર મેં અલગ અલગ વસ્તુ વાપરી ને ડેકોરેટ કર્યું.ટેસ્ટ માં બહુજ સરસ થયા ક્રિસ્પી અને બટરી .

#KS3# Post 3 કોઈપણ ઋતુ માં ,વાર તહેવારે અને લગ્નપ્રસંગે આ વાનગી બનતી જ હોય છે.

નાના મોટા સૌને ભાવે એવી મીની વેનીલા કેક જે એકદમ થોડા સમય મા ઝડપ થી તૈયાર થઈ જશે... નાના બાળકો ને ટીફીન માં પણ આપી શકાય...

#goldenapron3#week20

#CCC#post 1હેલ્ધી અને સ્વાદીષ્ટ મસાલા કુકીઝ જે ક્રિસમસ મા બધા બનાવે છે.

આ એક સ્વાદિષ્ટ કુકીઝ રેસીપી છે જેમાં નટ્સ અને ઓટ્સ નો સારા પ્રમાણ માં ઉપયોગ કરી ને બનાવા માં આવેલ છે બાળકો ને પણ પસંદ પડે તેવા ટેસ્ટી કુકીઝ છે#GA4#week7

#કૂકબુક#post3દિવાળી ની વધુ એક મનભાવતી ને બહુ જ ખરીદાતી વાનગી એટલે બેકરીના કુકીઝ. જે ઘરે તમારી મરજી પ્રમાણે ઓછો કે પૂરો મેંદો વાપરીને અને ઘરના શુધ્ધ ઘી કે બટરમાંથી બનાવી શકાય છે. તો મિઠાઇની મજા સાથે તબિયત પણ થોડી સાચવી શકાય છે.મેં આજે ૩ જાતના કુકિઝ બનાવ્યા છે. જેમાં છે મોંમાં ઓગળી જાય તેવી સોફ્ટ નાનખટાઇ, પ્યોર ૧૦૦% ઘઉંના લોટમાંથી બનાવેલા ચોકલેટ કુકીઝ અને કાજુના પાઉડર અને પિસ્તા કતરણ સાથે બનાવેલા એકદમ ખસ્તા કાજુ-પિસ્તા કુકીઝ.

#goldenapron3 #week11

#શિયાળુ#મારીપ્રથમવાનગીશિયાળાની મસ્ત ગુલાબી ઠંડીમાં તંદુરસ્તીને ચુસ્ત રાખવા માટે તથા સારા સ્વાસ્થય માટે હેલ્ધી લાડુ બનાવો આજે જ.. નાના મોટા સૌને પ્રિય લાગશે.

#GA4#week12#cookiesઈન્ડો વેસ્ટર્ન કુકીઝપૂર્વ - પશ્ચિમ સંસ્કૃતિ....ભારતીય અને એમાંય ગુજરાતી... 😀અવનવી વાતો થી અવનવી વાનગીઓ.... અને ગુજરાતી વાનગીઓ જે આજે જગવિખ્યાત છે. એમાં વહ્લા થેપલા કેમ ભુલાય.. પ્રવાસ હોય કે પિકનિક સાથે થેપલા લઇ જ જવા પડે..સાલુ થેપલા જોઈને જ સામેવાળુ તરત જ આપણને ઓળખી જાય😜વાનગીઓ જોડે નવા પ્રયોગમાં પણ આપણે ગુજરાતીઓ આગળ..ગુજરાતમા તમે લારી, દુકાન કે કોઈ રેસ્ટોરન્ટ અને ઘરે પણ આ પ્રયોગો જોઈ જ શકો છો😀ગુજરાતી એટલે સાહસિક પ્રજા .નવી વાનગી, નવો દેશ , નવો વેપાર સાહસ ખેડી જ લે..સાઉથના ઢોંસાનું ફ્યુજન હોય કે ચાયનીઝ , ઇટાલિયન વાનગી ... ગુજરાતીઓ સાહસ કરી જ લે હોં..મને થયું કે આ કુકીઝમાં મારેય કાંઈ કરવું જોઈએ.... 😜થેપલા કુકીઝ બનાવ્યા છે જેમાં ઘઉંના લોટનો અને બાજરીના લોટનો ઉપયોગ કર્યો છે જે હેલ્ધી પણ કહી શકાય.લાંબો સમય રાખી પણ શકાય છે.સાથે પીઝા કુકીઝ પણ...हर फूड कुछ कहता है!💕

#NoOvenBaking#CookpadIndiaશેફ નેહા જી ની રેસીપી થી આ કુકીઝ બનાવી.પહેલીવાર કુકીઝ બનાવવા ની મહેનત સફળ રહી.બાળકો ને ખુબ જ ગમી.અને હુ કુકપેડ નો ઘણો આભાર માનુ છુ કે અમને આટલી સારી તક આપી.Thnk u

નાન ખટાઈ એ ચા સાથે નો બેસ્ટ અને સૌ કોઈ નો પ્રિય નાસ્તો છે..એને અલગ અલગ ફ્લેવર માં પણ બનાવવામાં આવે છે આજે આપણે વેનીલા ફ્લેવર માં બનાવીશું.તો ચાલો જોઈએ એની સામગ્રી...બહુ ઓછી સામગ્રી સાથે ચાય સાથે નો ટેસ્ટિ નાસ્તો બનાવવા માટે આપણને જોઈશે..આ પ્રમાણે..

#GA4#Week5#saladસલાડ એ કોઈ પણ કયુજીન હોય ,કોઈ પણ ડીશ હોય સિવાય ફરાળી,,,બાકી દરેક ડીશ સાથે સલાડ તો હોય છે સલાડ ખૂબ પ્રકાર ના બનતા હોય છે એ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ સારા પ્રમાણ માં વિટામીન અને ફાઇબર થી ભરપૂર હોય છે..તો દરેક વ્યક્તિ એ જમવા ની સાથે સલાડ તો લેવો જ જોઈએ ..જો જમવા ની પહેલા અગર સલાડ ખાઈ લો તો ભૂખ પણ સંતોષાયછે જેથી જમવા નું ઓછું લેવાય તો એના થઈ વજન ઘટાડવા માં પણ મદદરૂપ છે આ વિવિધ સલાડ ડીશ.

#GA4#week12મિત્રો અહીં મે ચોકલેટ વેનીલા કુકીઝ બનાવી છે જે બટર કે વેજીટેબલ ઘી ની જગ્યાએ શુદ્ધ ઘી થી બનાવેલ છે. આમ તો બાળકો ઘી રોટલી શિવાય ખાતા નથી હોતા તો તેમને આ રીતે ખવડાવી શકાય. માટે મે અહીં શુદ્ધ ઘી થી કુકીઝ બનાવી છે તો તમે પણ જરૂર થી ટ્રાઇ કરજો. જે બહુજ ટેસ્ટી પણ છે.

#MBR8#Week8#Cookpadgujarati આ સ્વીટ ડીશ નાના મોટા સૌને પસંદ આવે છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

#goldenapron3#week-6#મેથી#કસૂરી મેથી માંથી બનાવેલી આ કુકીઝ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. તમે તેને ચા , કોફી કે એમ નેમ પણ ખાઈ શકો છો.

હું રેગ્યુલર મેંદા અને ઘઉં ના લોટ ના કોકોનટ કુકિઝ બનાવું જ છું. તો એ જ પધ્ધતિ અને માપ સાથે, મેં ફક્ત લોટ બદલ્યો છે. મિક્સ(રાજગરા,મોરૈયો,શિંગોડા..નો) ફરાળી લોટ જે પેકિંગમાં મળે છે એ અને થોડાક મિલ્ક પાઉડર ને કોપરાના છીણ સાથે વાપર્યો છે. વિચાર્યું હતું એનાથી બમણું સારું રિઝલ્ટ મળ્યું. રેગ્યુલર મેંદા ના કરતા પણ વધું સારા બન્યા છે. બધા બિસ્કીટ ની જેમ ગેસ ઓવનમાં પણ બની જાય છે. બનાવવા આસાન છે અને ઉપવાસમાં ખાઇ શકાય એવા છે. જરુર ટ્રાય કરવા જેવી રેસીપી છે.#ઉપવાસ#પોસ્ટ1#માઇઇબુક#પોસ્ટ_34

માસ્ટર શેફ ની રેસીપી રીકિએટ કરીને બનાવી છે મેં પહેલી વાર આ બનાવી છે અને બહુ સરસ બની છે#noovenbaking#recipe4#week4

#cookpad Gujarati#Walnut#વૉલનટ ઉપમાઉપમા એ ખૂબ પ્રચલિત મોર્નિંગ બ્રેકફાસ્ટ છે જે ખૂબ હેલ્ધી હોય છે સાઉથ ઇન્ડિયન ડીશ હોવા છતાં સર્વત્ર પ્રચલિત છે.આજે એમ વેરિયેશન કારી ને હું અખરોટ નો ઉપયોગ કરી ને એને વધારે હેલ્ધી બનાવી રહી છું તો જોઈએ રેસિપિ.

#મોમઆજે મેં મારી દીકરી ની પસંદગી ના કુકીઝ બનાવ્યા છે.એને ખૂબ જ ભાવે છે.અને એની સ્કૂલ ની બધી ફ્રેન્ડસ ને પણ ભાવે છે.અવારનવાર હું એને બનાવી આપું છું.

#Virajઆ રેસીપી મે વિરાજ વસાવડા ના લાઈવ સેશન માં બનાવી હતી. આ મફિન્સ માં ટૂટી ફ્રૂટીની જગ્યાએ ડ્રાયફ્રુટ્સ પણ લઈ શકાય છે. આ મફીન્સ સ્વાદમાં ખુબજ યમ્મી લાગે છે. નાના બાળકોની ખૂબ જ ફેવરિટ હોય છે.

#goldenapron2#week11#Goa

#NoOvenBacking શેફ નેહા એ બનાવેલી કુકીઝ મે પણ એ રીતે બનાવી ખુબ સરસ બની

#નોનઈન્ડિયન#ડોન્ટસ નોનઈન્ડિયન ડીશ છે,જે મેંદામાંથી બનાવવામાં આવે છે,પણ આ ડોનટ્સ ધંઉના લોટમાંથી બનાવ્યા છે.