કુકર માં ફણગાવેલા મગ મઠ ને મીઠું નાખી બાફી લો.બફાઈ પછી ચારણી માં કાઢી,તેને પાણી થી ધોઈ લો.ચારણી માં નીતરવા દો.એક વાસણ માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ,જીરું,અજમો ઉમેરો.રાઈ ફૂટે એટલે તેમાં લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરો.૧મિનીટ સાંતળી,તેમાં કાપેલું ટામેટું ઉમેરી,ગ્રેવી થવા દો.તેમાં બધા મસાલા,મીઠું,ગરમ મસાલો ઉમેરો.૧મિનીટ હલાવી તેમાં ૪ચમચી પાણી ઉમેરી તેલ છૂટે ત્યાં સુધી સાંતળો.આ માંથી,4 ચમચી તરીઅલગ કાઢી લો.2ગ્લાસ પાણી ઉમેરી મિશ્રણ ને ઉકાળો.ઉકળે પછી તેમાં મગ ઉમેરી,20મિનીટ ઉકાળો.મિસળ તૈયાર છે.

ઉપર થી ધાણા ઉમેરી પીરસો.પાઉં,ચવાણું,તરી ને લીંબુ સાથે પીરસો.નોંધ: આમાં ડુંગળી નો ઉપયોગ કર્યો નથી.