*સ્ટફ ગટ્ટેે કી સબ્જી વીથચાવલ*
Rajni Sanghavi @cook_15778589
#જોડી#
રાજસ્થાન ની ફેમશ ગટ્ટેે કી સબ્જી બહુજ ટેસ્ટી લાગે છે.શાકભાજીના હોય તો આ સબ્જી બનાવો,હોંશથી જમશે.
*સ્ટફ ગટ્ટેે કી સબ્જી વીથચાવલ*
#જોડી#
રાજસ્થાન ની ફેમશ ગટ્ટેે કી સબ્જી બહુજ ટેસ્ટી લાગે છે.શાકભાજીના હોય તો આ સબ્જી બનાવો,હોંશથી જમશે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ચણાના લોટમાં નમક,મરચું,ધાણાપાવડર,3ચમચી દહીં,તેલ નાંખી ગટ્ટાા નો લોટ બાંધો.ગરમ પાણી મુકો,ગટ્ટાામાંં પનીર ખમણી સ્ટફિંગ ભરી સ્ટીમ કરો.
- 2
ગટ્ટાા્સ્ટ્ટી્મ થઇજાય એટલે ઠંડા થવા દો,ડુંગળીઝીણી સમારી લો.કડાઈમાં તેલ મુકી રાઇનાખો.રાઈતતડે પછી ડુંગળી સાંતળવી પછી છાશ નાખો,1ચમચી ચણાનો લોટ નાંખી ચડવા દો.
- 3
બધું એકરસ થાય પછી મસાલો,નમક,ગરમ મસાલો નાંખી ગટ્ટાના પીસ કરી ઉમેરવું
- 4
5મિનિટ ચડવા દો,પછી કોથમીર નાંખી ડીશમાં ચાવલ સાથે આસબ્જી સવૅકરો,બહુ ટેસ્ટી લાગે છે.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
રાજસ્થાની ગટ્ટે કી સબ્જી(gatti ki sabji recipe in gujarati)
#વેસ્ટગટ્ટે કી સબ્જી રાજસ્થાન ની ફેમસ રેસીપી છે જે સ્વાદમાં તીખી અને ખાટી હોય છે.
-
સ્ટફ અપ્પમ
અપ્પમમાં સ્ટફિંગ ભરીને બનાવીએ તો બહુ ટેસ્ટી લાગે છેે.#સ્ટાટૅર#goldenapron3#41
-
*સ્ટફ ઈદડા રોલ્સ*
#ગુજરાતીઇદડા એ બહુ જુની અને જાણીતી વાનગી છેે અને દરેકના ઘેરબનતી હોય છે.તો હવે તેમાં વેરીએશન કરી બનાવો ઈદડા રોલ્સ. -
*પાકા કેળા અને લીલી મેથીનું ભરેલું શાક
#શાકપાકા કેળાનું શાક જૈન લોકો વધારે ઉપયોગ માં લેતા હોય છે.મારા સાસુમા પાસેથી શીખેલી ટૃેડીશનલ વાનગી છે. -
*લેયર ખિચડી*
સાદી ખિચડી તો રોજ ખાતા હોઇએતો હવે બનાવો લેયર ખિચડી જેમાં શાકભાજી,દહીં બધુંજ સાથે તમજ ટેસ્ટી પણ ખરીજ.#ડિનર# -
સેવ ઉસળ
સેવ ઉસળ બરોડાનું ફેમસ સ્ટૃીટ ફુડ છેઅનેબહુંજ ટેસ્ટી હોવાથી બહુંજ ખવાતું હોય છે.#જોડી -
-
-
*તવા સબ્જી*
આ સબ્જી રેસ્ટોરન્ટ ની બહુંંજ ફેમસ છે આની વિશેષતા છેે કે સબ્જી તવા પર બને છે.બધા શાકભાજી અને ગૃેવી બનાવી રેડી રખાય છે.અને પાઉભાજી ની જેમ તવા પર કરી સવૅ કરાય છે.#શાક -
મુંગડી(મગના પરાઠા)અને ભરેલા મરચા
સવારે રસાવાળા મગ વધ્યા હોય તો સાંજે તેના પરાઠા બનાવો.હેલ્ધી અને ટેસ્ટી લાગે છે.#લીલીપીળી -
-
મરચાં સમોસા
પાલક નો ઉપયોગ કરી નેચરલ કલર નાં સમોસા બનાવ્યા,જે બહું ટેસ્ટી લાગે છે.#ફ્રાયએડ #ટિફિન -
-
*બટેટાનું ગૃેવી વાળું શાક*
બટેટાનું શાક દરેકને ભાવે તો બનાવો ગૃેવી વાળુ ચટાકેદાર શાક,જે બહુંં જ ટેસ્ટી લાગે છે.# શાક# -
*કઢી ચાવલ*
#જોડીજયારે લાઇટ જમવાનો મુડ હોય ત્યારે ગરમા ગરમ કઢી ચાવલ બહુંંજ પસંદ પડે છે.મને તો કઢી બહુંજ ભાવે છે. -
*દાલતડકા જીરા રાઇસ*
#જોડીબહુંજ લાઈટ ડિનર લેવું હોય તો બેસ્ટ ઓપ્શન છે.અનેબહુંં જ હેલ્દી ડીનર . -
*દૂધપાક પુરી વીથ કટલેટ*
#જોડીદૂધપાક પુરીનું જમણએ ખૂબ પોપ્યુલર ટૃેડીશનલ જમણ છે.તેથી આવાનગી બનાવી. -
મક્કે કી રોટી ઔર મટર-ટમાટર કી સબ્જી
મક્કે કી રોટી એ પંજાબમાં ગોળ સાથે ખાવામાં આવે છે અને ટેસ્ટી લાગે છે. મેં એને રોજબરોજના પંજાબી રસોડામાં બનતા મટર અને ટામેટા ના શાક સાથે સર્વ કરી છે.
-
-
*ફરાળી સ્ટફ ખાંડવી*
ખાંડવી બહુજ જલ્દી બની જતી વાનગી છે.પણજો ફરાળીખાંડવી બનાવો તો એકવાનગીફરાળમાં ઉમેરી શકાય.#કુકર#India -
પનીર દમ આલુ
બટેટાની વાનગી બધાની પ્રિય હોય અને અનેક રીતે બને ,મેં પનીર દમ આલું બનાવ્યા.#goldenapron3 -
અલટી પલટી
ઢોકળીનું શાક બનાવીએ તેમ આરેસિપિ લાઇટ ડીનરમાં લઇશકાય.બેસન ચીલામાંથી બને છે.#લીલીપીળી -
ગટ્ટા ની સબ્જી (Gatta Sabji Recipe In Gujarati)
#GA4#Week25#post1આજે રાજસ્થાન ની સબ્જી બનાવી છે ઉનાળામાં શાક બનાવવા માટે ઓછા ઓપ્શન હોય છે તો આ સબ્જી બનાવી શકાય
-
રાજસ્થાની ગટ્ટા ની સબ્જી(gatta ni sabji recipe in gujarati)
#વેસ્ટ#વેસ્ટ ઇન્ડિયા રેસીપી કોન્ટેસ્ટ આ ગટ્ટા ની સબ્જી હું રાજસ્થાન ટુર માં ફેમિલી સાથે ગઈ હતી ત્યારે ખાધી હતી,આજે મેં આ ગટ્ટા ની સબ્જી બનાવી તો બધા ને બહુ મજા આવી.😋
-
ઢોકળીનું શાક
ઢોકળીનું શાક જૈન રેસ્ટોરન્ટ માં જયારે લીલોતરી ના ખવાય ત્યારે ઉપયોગમાં લેવાતું હોય છે.વળી જયારે શાકભાજીન મળે ત્યારે પણ બનાવી શકાય.#રેસ્ટોરન્ટ#goldenapron3#રેસિપિ-4 -
લાઇવ ગાંઠિયા નું શાક
#ડિનર #સ્ટારકાઠીયાવાડી ભોજન ચટાકેદાર હોય છે. તેમાં આ શાક પણ ખૂબ પ્રખ્યાત છે. જો બહાર ખાવા જતા હોય તો હવે ઘરે જ બનાવો. -
*પાલકના પાતરા*
#કુકરઅળવીના પાનના પાતરા બધાંજ બનાવે હવે હેલ્ધી પાલકના પાનના પાતરા બનાવો -
*પોટેટો સ્પાઇરલ*
બટેટા ની દરેક વાનગી બધાંને બહુંજ ભાવતી હોયછે.આ વાનગી પણટૃાય કરો.બહુજ ટેસ્ટી લાગે છે.#ઝટપટ# -
પોટેટો ઓનિયન પેનકેક
જયારે ઘરમાં કઇજ શાકભાજીના હોય અને ઓછી વસ્તુ વડે વાનગી બનાવવાની હોય તો જલ્દી બની જાય તેવી ટેસ્ટી ડીશ.#લોકડાઉન#Golden apran3
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/9602957
ટિપ્પણીઓ