શેર કરો

ઘટકો

  1. 750 ગ્રામઝીણો રવો
  2. 350 ગ્રામગોળ
  3. 2વાડકી ઘી
  4. તળવા માટે તેલ
  5. 2ચમચા સૂકું કોપરૂં
  6. 1 ચમચીતલ
  7. ચપટીજાયફળ પાવડર
  8. 1/2વાડકી દૂધ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    રવા મા મુઠ્ઠી પડતું મોણ ઘી નાખી દૂધ નાખી હલકા હાથે લોટ બાંધવો. અને મોટો રોટલો વણી કાપી ને ટૂકડા કરી તેલ ગરમ કરી તળી લેવા. ગુલાબી રંગ ના. ગરમ મા જ હાથે થી તોડી ટૂકડા કરવા. અને ચારણી મા લઇ ચાળી લેવું. આ રીતે બધા પાસા તળી ને ચાળી ને કોરા લોટ જેવું તૈયાર કરવું. છેલ્લે દસ્તા થી તોડી ને ભૂકો કરી ઉમેરવો.

  2. 2

    હવે 1વાડકી જેવું ઘી પરાત મા લઇ ફીણવું હલકું થાય ત્યાં સુધી અને ગોળ ઉમેરી ફરીથી ફીણવું. અને તળેલા પાસા ના ભૂકા ને ઉમેરી દસ્તા થી ફૂટવું અને મસળતા જવું જેથી મિશ્રણ પોચું અને હલકું થશે. ચપટી જાયફળ પાવડર ઉમેરવો.

  3. 3

    હવે સૂકા કોપરા ને નાના નાના પાતળા ટૂકડા કાપી ને 1ચમચા ઘી મા ગુલાબી રંગ ના સાતરી તલ નાખી તતડાવી રવા ગોળ ના મિશ્રણ મા ઉમેરી લેવું. બરાબર બધું મિક્સ કરી લાડું વાળવા.

  4. 4

    તૈય્યાર છે રવા લાડું એકદમ સ્વાદિષ્ટ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Geeta Godhiwala
Geeta Godhiwala @cook_11988180
પર
India
I like to cook new innovative dishes
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes