केले के चिप्स (Kele ke chips recipe in Hindi)

Meenu Ahluwalia
Meenu Ahluwalia @cook_12130092
गाजियाबाद(उत्तर प्रदेश)
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सामग्री

  1. 1 किलोकच्चे केले
  2. स्वादानुसार सेंधा नमक
  3. 1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर
  4. 1 चम्मचचाट मसाला
  5. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल या घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    केले के छिलके उतार कर पानी मे डाल ले,चिप्स मेकर से इस प्रकार चिप्स बना ले औऱ पानी मे डाल ले अब थोड़े थोडे चिप्स पानी से निकालें औऱ किचन टावल पर डाल कर अच्छे से सुखा ले

  2. 2

    अब चिप्स पर हल्का सा नमक व हल्दी डाल कर हाथों से अच्छे से लगाए

  3. 3

    अब कढाई मे तेल गरम करें औऱ मिडियम आंच पर चिप्स फ्राई करें औऱ जब चिप्स अच्छे से पक जाए तब आंच तेज करके क्रिस्प फ्राई कर ले

  4. 4

    चिप्स को कुरकुरा होने पर प्लेट मे निकाल ले औऱ चाट मसाला छिडके।

  5. 5

    अब चिप्स तैयार है ठंडा होने पर किसी एयर टाइट कन्टेनर मे रखे औऱ बच्चों के लंच या टी टाइम मे सर्व करें

  6. 6

    आप ये चिप्स बिना हल्दी व चाट मसाले के बनाकर व्रत मे भी इस्तेमाल कर सकते है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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