Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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आलू को छीलकर कद्दूकस कर लें। अब बर्तन में चावल, आलू, बेसन, प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्तियां, लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला आदि डालें।
धनिया पाउडर और नमक डालकर सभी को अच्छी तरह मैश करके मिक्स करें। - 2
अब इस मिश्रण से छोटी-छोटी टिक्की बनाकर प्लेट में रख लें। इसके बाद पैन में या तवे पर तीन से चार बड़े चम्मच तेल डालकर गैस पर गर्म करने रखें।
- 3
फ्राइपेन गर्म होने पर 3 से 4 टिक्की रखकर मध्यम आंच पर फ्राई करें।कटलेट्स को सुनहरे होने तक फ्राई करें, इन्हें पलटकर दूसरी तरफ से भी फ्र ाई कर लें।
- 4
अब प्लेट में किचन पेपर लगाकर इसमें फ्राइड कटलेट्स निकाल लें। इसी तरह सभी कटलेट फ्राई करें। अब तैयार हैं राइस कटलेट, इन्हें सॉस, चटनी या चाय के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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