पंजीरी के लड्डू

Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पंजीरी के लड्डू
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में एक टेबल स्पून घी डाल कर गरम करे फिर सूजी डाल कर धीमी आंच पर हल्की सुनहरी होने तक भून ले।
- 2
सूजी के हल्का सुनहरा होने पर गेहूँ का आटा डाल कर धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए सुनहरा होने तक भूने।
- 3
सभी कटे बहुत सूखे मेवे डाल कर मिक्स करे और 2 मिनट के लिए धीमी आंच पर भूने और फिर गैस बंद कर दे।
- 4
थोडा ठंडा होने पर स्वाद अनुसार पिसी हुई चीनी डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करे फिर एक टेबल स्पून घी के हल्का सा गरम करे और फिर गरम घी डाल कर अच्छी तरह से मसल मसल कर मिक्स।
- 5
थोड़ा थोड़ा मिश्रण ले कर गोल गोल लड्डू बना ले।
- 6
पंजीरी के लड्डू तैयार है भगवान को भोग लगाए ।
कुकस्नैपस
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