कच्चे पपीता का हलवा (Kachhe papite ka halwa recipe in hindi)
Rupa Tiwari @mycookartbook
#fs
माता के भोग प्रसाद के लिए मैंने कच्चे पपीता का हलवा बनाया । यह बहुत कम समय में झटपट से बनाया जाता है और बहुत ही स्वादिस्ट लगती है ।
कच्चे पपीता का हलवा (Kachhe papite ka halwa recipe in hindi)
#fs
माता के भोग प्रसाद के लिए मैंने कच्चे पपीता का हलवा बनाया । यह बहुत कम समय में झटपट से बनाया जाता है और बहुत ही स्वादिस्ट लगती है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पपीता को अच्छी तरह से धोकर साफ कर ले और उसका छिलका निकाल कर कर छोटे छोटे पीस में कट ले ।
- 2
अब कुकर मे कटे हुए पपीता और 1 कप पानी डालकर कर 2-3 सिटी आने तक पकाए । और कुकर जब ठंडा हो जाए तो उबालें हुआ पपीता को छान कर निकल ले । और मैश कर ले ।
- 3
अब कढाई में घी गर्म कर उसमें उबालें हुए पपीता को डालकर 2 मिनट भून ले और फिर इसमे चीनी और इलायची पाउडर मिलाकर कर चलते हुए पकाए ।
- 4
जब चीनी घुल जाएं और सारा पानी सूख जाए तब तो फिर इसमे दूध मिलाकर चलाते हुए पकाए और बारीक कटे हुए ड्राई फूट्स मिला ले । और दूध को पूरा सूख जाने तक पकाए
- 5
इसमे मैंने पपीता की टूटी-फ्रूटी बनाई थी उसका ग्रीन कलर बच गया है उसकी चाशनी डाल है कलर के लिए ।यह आॅप्शनल है ।
- 6
- 7
कच्चे पपीता का हलवा तैयार है । बारीक कटे हुए ड्राई फूट्स से ग्रानिश कर हलवा का माता रानी को भोग लगाए और प्रसाद सभी में बांटे और खाएं ।
- 8
- 9
नोट -: आप पपीता को कदूकस कर के बना सकते हैं ।
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