स्पिनेच चिज पिनट स्प्रिंग रोल विथ पीनट डिप एन्ड शेजवान सॉस

Sneha Kasat
Sneha Kasat @Sneha_kitchen

स्पिनेच चिज पिनट स्प्रिंग रोल विथ पीनट डिप एन्ड शेजवान सॉस

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सामग्री

  1. 1 कपमैदा
  2. 4 चम्मचकॉर्न स्टार्च
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 3 चम्मचतेल
  5. 1 कपपालक प्युरी
  6. 1 कपकटा हुआ पालक
  7. 1 कपचीज
  8. 1/2 कपमूंगफली का आटा
  9. 2 चम्मचबारिक कटी हरी मिर्च
  10. 3 चम्मचचिली फ्लेक्स
  11. 2 चम्मचबारिक कटा धनिया
  12. नमक स्वादानुसार
  13. 1 कपमूंगफली
  14. 5साबुत लाल मिर्च
  15. 1टोमँटो बारिक कटा हुआ
  16. 1 छोटाप्याज
  17. 1/4 कपलहसुन कटा हुआ
  18. 1 इंचअदरक
  19. 1/2-1/2 चम्मचनमक, शक्कर, नींबू का रस
  20. 3 चम्मचतेल
  21. 200 ग्रामतलने के लिए तेल
  22. 1/4-1/2 कपमैदे का पेस्ट

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आटा,नमक,कॉर्न स्टार्च और पालक प्युरी को मिलाकर आटा लगा ले और 30 मिनट के लिए ढ़ककर रख दे

  2. 2

    पालक, चीज, मूंगफली का आटा, हरी मिर्च, चिली फ्लेक्स, धनिया और नमक मिलाकर भरावन तैयार कर ले.

  3. 3

    आटे की छोटी-छोटी लोई बना ल, लोई की छोटी रोटी बेल ले. एक रोटी पे तेल और सुखा आटा लगाकर दूसरी रोटी उसके ऊपर रख दे फिर वापस दोनों फिर वापस से बेल के बड़ी और पतली रोटी बनाए. ईस रोटी को तवे पे थोड़ा सेक ले.

  4. 4

    सेकी हुई रोटी को वापस दो रेडीयो में अलग कर ले. एक रोटी पे तैयार भरावन एक तरफ ऱख के दूसरी तरफ मैदै का पेस्ट लगाकर और उसे मोड़कर स्प्रिंग रोल बना ले. रोल को तल ले

  5. 5

    पीनट डिप के लिए सारी सामग्री को तेल में एक साथ अच्छे से सेक ले और मिक्सर में पीस लेकर डिप बनाए

  6. 6

    तैयार स्प्रिंग रोल पीनट डिप और शेजवान सॉस, सँलेड के साथ परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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