पालक भुट्टा चीज़ बॉल्स

#CookpadKeHindiChefs
#बॉक्स
यह रेसिपी हमारी टीम मेट ईरा भार्गव सिंघल जी की है, किसी कारणवश वह पोस्ट नहीं कर पा रही हैं इसलिए उनकी जगह , उनकी रेसिपी मैं पोस्ट कर रही हूं। बहुत ही स्वादिष्ट लजीज और पौष्टिक रेसिपी है, भुट्टे और पालक के चीज बॉल्स। बहुत ही आसानी से बन जाते हैं बहुत ही झटपट रेसिपी है अगर आपके घर में अचानक से मेहमान आ जाते हैं तो आप 10 मिनट के अंदर यह डिश बनाकर उनके सामने पेश कर सकते हैं सभी को पसंद आने वाली आईडी आप भी जरूर ट्राई करें।
पालक भुट्टा चीज़ बॉल्स
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यह रेसिपी हमारी टीम मेट ईरा भार्गव सिंघल जी की है, किसी कारणवश वह पोस्ट नहीं कर पा रही हैं इसलिए उनकी जगह , उनकी रेसिपी मैं पोस्ट कर रही हूं। बहुत ही स्वादिष्ट लजीज और पौष्टिक रेसिपी है, भुट्टे और पालक के चीज बॉल्स। बहुत ही आसानी से बन जाते हैं बहुत ही झटपट रेसिपी है अगर आपके घर में अचानक से मेहमान आ जाते हैं तो आप 10 मिनट के अंदर यह डिश बनाकर उनके सामने पेश कर सकते हैं सभी को पसंद आने वाली आईडी आप भी जरूर ट्राई करें।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सामग्री एकत्रित करें
- 2
एक कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें और उसमें बारीक कटा लहसुन डालकर कुछ देर भूनें। अब इसमें बारीक कटा प्याज और उबले हुए भुट्टे के दाने मिला दें। काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक मिलाकर कुछ देर धीमी आंच पर भून लें और गैस बंद कर दें। मिश्रण को कुछ देर ठंडा होने दें।
- 3
कॉर्नफ्लेक्स को बेलन से दरदरा पीस लें। कॉर्न फ्लोर में आधा कटोरी पानी मिलाकर एक घोल तैयार करके रख लें।
- 4
अब एक चीज़ स्लाइस लें, बीचोबीच तैयार सब्जी का मिश्रण रखें और हल्के हाथ से चीज़ स्लाइस को मोड़ते हुए उसका एक बॉल याने की एक रोल तैयार करें। और उसे ऑन द फ्लोर और पानी के घोल में डूबोए । उसके बाद बॉल को कॉन्प्लेक्स के चूरे में अच्छे से लपेटें। यह प्रक्रिया 2 बार दोहराएं।
- 5
कढ़ाई में दो कटोरी तेल गर्म करें और बिल्कुल धीमी आंच पर तैयार बॉल को एक से 2 मिनट के लिए तलें। पालक भुट्टे के चीज़ बॉल तैयार है बच्चों से लेकर बड़ों को भी यह डिश आकर्षित करेगी। बहुत ही हेल्दी टेस्टी और पौष्टिक डिश है आप भी जरूर ट्राई करें
- 6
मनचाहे तरीके से सजाएं और गरमागरम परोसें। हरी चटनी या टमाटर की सॉस के साथ बहुत ही अच्छे लगते हैं
कुकस्नैपस
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कॉर्न चीज बॉल्स को डीप फ्राई करके बनाया जाता है पर मैंने यहां पर अप्पे पैन में बनाया है। यह हेल्दी और बहुत टेस्टी है। #home #snacktime Gunjan Gupta
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