कुकिंग निर्देश
- 1
आम को छीलकर काट लें. एक पैन में सारे साबूत मसाले चटका लें. कटा आम डालकर भून लें और सारे पाउडर मसाले डालें साथ ही चीनी भी डालकर मिला लें. आम मुलायम होने तक पकायें
- 2
तैयार है स्वादिष्ट आम का गुड़म्मा
कुकस्नैपस
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मसाला आम का पन्ना
#May#W2#समरफ्रूट्सचैलेंजइस समय गर्मियों का मौसम है, और मसाला आम का पन्ना हमारे पेट के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है, ये पेट को ठंडक, धूप से बचाव व पाचन क्रिया के लिए बहुत ही लाभदायक है। Lovely Agrawal -
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इंस्टेंट कच्चे आम के लच्छे का मीठा अचार
#चटक#पोस्ट 1यह मेरी इनोवेटिव रेसिपी है जोकि सीज़न में तुरंत बनाई जा सकती है । पहले इसे धूप में पकाया जाता था जिसमें कई दिन लगते थे । इसमें सेंधा नमक व काली मिर्च पाउडर का प्रयोग किया है अतः व्रत व उपवास में भी प्रयोग कर सकते हैं ।इस रेसिपी में जो छिलके व गुठली निकलती हैं उन्हें फेंके नहीं, उसका प्रयोग अगली पोस्ट में देखें । NEETA BHARGAVA -
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आम का अचार (Aam ka Achar Recipe in Hindi)
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आम का छुन्दा (चटपटा मीठा अचार)
आम का छुन्दा एक पारंपरिक नाम हैं ये एक खट्टा ओर मीठा चटपटा अचार होता हैं जो बहुत ही जल्दी बन जाता है और 6 महीने तक फ्रिज में रख के खा सकते हैं । Mithu Roy -
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कच्चे आम (मैंगो) का चटपटा पापड़ (kache aam (mango) ka chatpati papad recipe in hindi)
#goldenapron3week17 Mahi Prakash Joshi -
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आम का मीठा अचार
#AC#week1कच्चे आम के आते ही तरह-तरह से इसे सालों भर के लिए स्टोर करने के लिए अचार,कुच्चा, चटनी,जैम, जैली,आम पापड़,आम का लच्छेदार खटा मीठा अचार सभी घरों में बनाएं और खाएं जातें हैं। हमारे यहां बिहार में नमकीन, अमचूर, अचार,कुच्चा,और मीठा अचार बड़े पैमाने पर बना कर स्टोर किया जाता है। इसमें सभी का पसंदीदा अचार मीठा अचार होता है जिसे हमारे यहां खट्टी-मीठी कहते हैं। इसमें पानी और तेल का जरा भी इस्तेमाल नहीं किया जाता है। चीनी और आम के रस से पके हुए अचार साल भर तक खाया जाता है।रोटी, पुड़ी और परांठे के साथ यह साइड डिश की तरह सर्व किया जाता है। चावल के साथ भी खानें में बहुत स्वादिष्ट लगता है।इसका खट्टा-मीठा स्वादिष्ट लाजवाब होता है। चलिए देर किस बात की है आम का मौसम है, रेसिपी मैं शेयर कर रहीं हूं,आप सब भी बनाएं और परिवार के साथ खाकर वाहवाही बटोरें। ~Sushma Mishra Home Chef -
आम का लच्छेदार अचार
#ACWeek1 गर्मियों में आम का सीजन हो और आम का अचार ना पड़े यह तो हो ही नहीं सकता आम का टीका खट्टा मीठा अचार बच्चों को कपड़ों को सभी को बहुत अच्छा लगता है Babita Varshney -
इंस्टेंट आम पन्ना (instant aam panna recipe in Hindi)
#AWC #AP4आम पन्ना एक पारंपरिक रेसिपी है जो गर्मी के मौसम में अक्सर सभी के घर में बनाई जाती है पर कई बार आम पन्ना को बनाने का प्रोसेस थोड़ा लंबा होता है। आज दादी, नानी की रेसिपी को एक नए अंदाज में बनाया है और यकीन मानिए पीने के बाद इसका स्वाद वही दादी नानी की रेसिपी का है।आप भी इस रेसिपी को जरूर ट्राई कीजिए और अपने cooksnap मेरे साथ शेयर कीजिए। Mamta Shahu -
कच्चे आम का खट्टामीठा इंस्टेंट अचार
#ACयह इंस्टेंट कच्चे आम का खट्टा मीठा अचार खाने में बहुत ही चटपटा और मजेदार बना है मेरे बच्चों को बहुत पसंदआटाहै इसे मैं हर साल बनाती हूंयह मेरी मम्मी हमेशा बनाती हैमेरे बच्चों को यह नानी के हाथ का बना हुआ अचार बहुत ही बढ़िया लगता था और मम्मी हर साल मुझे बना कर भी भेजती है Priya Mulchandani -
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कच्चे आम का गुरामा
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कमैंट्स