मूंग दाल आमटी (Moong dal amti recipe in Hindi)
Bharti Jape @cook_18519454
मूंग दाल आमटी (Moong dal amti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूँगदाल को अच्छी तरह से दो तीन पानी से धो लेंगे
- 2
अब कूकर में थोड़ा सा नमक औरआधा छोटा चम्मच हल्दी डालकर एक सीटी लेंगे
- 3
मिक्सी जार में टमाटर और कडी पत्ते डालकर पीस लेंगे
- 4
एक कटोरी में सूखे मसाले लालमिर्च हल्दी पाउडर धनिया पाउडर गरममसाला दो चम्मच पानी में घोल लेंगे
- 5
लहसुन को भी पीस ले या कूट ले
- 6
अब एक बर्तन में तेल गरम कर उसमें राई जीरा और हींग दाल दे
- 7
अब प्याज डाल कर भूने कुत्ता हुआ लहसुन भी डाल दे और भूनें अब पानी में मिलाकर रखे हुए सूखे मसालों को डाल दे सुखी लाल मिर्च भी डाल दें
- 8
एक मिनट बाद पिसा हुआ टमाटर डाल कर भूने जब मसाला तेल छोड़ने लगे तब उसमें उबली हुई दाल डाल दे स्वादानुसार नमक डालें और दो कप गरम पानी डालें और पकने दे
- 9
धनियापत्ती डालकर परोसें
कुकस्नैपस
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