छेना मुरकी (Chena Murki recipe in Hindi)

Vijayata Goel
Vijayata Goel @vijayata27

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छेना मुरकी (Chena Murki recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 250 ग्राम पनीर
  2. 1/2 कपपानी
  3. 1 कपचीनी
  4. 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
  5. 1 चम्मच गुलाब जल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पनीर को छोटे टुकड़ो मे काटे |

  2. 2

    चीनी व पानी को एक तार की चाशनी बनने तक पकाएं |

  3. 3

    पनीर व इलायची पाउडर को चाशनी मे डालें |लगातार चलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं |

  4. 4

    जब चाशनी जमने जैसी गाड़ी हो जाए तब गैस बंद कर दें और बर्तन को एक जाली स्टैंड पर रखें |

  5. 5

    गुलाब जल डालें और लगातार चलाते हुए ठंडा करें |

  6. 6

    चाशनी अच्छे से पनीर पर लटपट जाए तब छेना मुरकी को प्लेट मे निकालें और सर्व करें |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Vijayata Goel
Vijayata Goel @vijayata27
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To be happy eat good !To eat good cook good !🙂 HAPPY COOKING 🙂
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