छेना मुरकी (Chena Murki recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को छोटे टुकड़ो मे काटे |
- 2
चीनी व पानी को एक तार की चाशनी बनने तक पकाएं |
- 3
पनीर व इलायची पाउडर को चाशनी मे डालें |लगातार चलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं |
- 4
जब चाशनी जमने जैसी गाड़ी हो जाए तब गैस बंद कर दें और बर्तन को एक जाली स्टैंड पर रखें |
- 5
गुलाब जल डालें और लगातार चलाते हुए ठंडा करें |
- 6
चाशनी अच्छे से पनीर पर लटपट जाए तब छेना मुरकी को प्लेट मे निकालें और सर्व करें |
कुकस्नैपस
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