मूंग दाल हलवा (Moong Dal halwa recipe in Hindi)

Shivani gori
Shivani gori @cook_18627051

#त्यौहार
#बुक
#पोस्ट_2.
मूंग दाल हलवा (इनसटनट और इनोवेटीव)
आज मैं आप के साथ इस त्यौहारों के अवसरों पर एक बहुत ही लाजवाब और टेस्टी मूग दाल के हलवे की रेसिपी शेयर करती हूँ जो त्यौहारों के मौको पर खास बनाई जाती हैं..आइए अब शुरू करते है रेसिपी बनाना......

मूंग दाल हलवा (Moong Dal halwa recipe in Hindi)

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#त्यौहार
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#पोस्ट_2.
मूंग दाल हलवा (इनसटनट और इनोवेटीव)
आज मैं आप के साथ इस त्यौहारों के अवसरों पर एक बहुत ही लाजवाब और टेस्टी मूग दाल के हलवे की रेसिपी शेयर करती हूँ जो त्यौहारों के मौको पर खास बनाई जाती हैं..आइए अब शुरू करते है रेसिपी बनाना......

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सामग्री

  1. 1 कपमूंग की दाल
  2. 1 कपदेसी घी
  3. 2 बडे चम्मच सूजी
  4. 1.1/2 कप गुनगुना दुध
  5. 2 बडे चम्मच क्रीम
  6. 2 बडे चम्मच मिक्स बारीक कटे हुए डरायफ्रूटस काजू,बादाम,पीसता
  7. 8-10किशमिश.
  8. 2-3हरी छोटी ईलाची
  9. 1/2 छोटा चम्मचईलाची पाउडर
  10. 1 कपचीनी
  11. 1 छोटा चम्मचकेसर कलर
  12. हलवा सजाने के लिए बारीक कटे डराफूटस.

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मूंग दाल को अछे से धोकर 7से8धनटो के लिए पानी मे भिगो कर रख दे फिर इसमें से सारा पानी छान ले और मिक्सी में डाल कर बिलकुल जरा सा पानी डाल कर एक समूथ सा पर हलका सा दरदरा पेस्ट तैयार कर ले अब एक कढ़ाई ले इसमें पहले घी डाल कर थोडा गरम करे फिर इसमें सूजी डाल कर हलका भूने अब मूंग दाल डाल कर लगातार चलाते हुए पकाये और भूने लगभग15से20मिनट और साथ में हरी ईलाची,डरायफूटस भी डाले अब दाल पुरी भून जाने पर इसमें चीनी डाल कर फिर दोबारा थोड़ा और पकाये अब गुनगुने दुध में केसर कलर और..

  2. 2

    ईलाची पाउडर डाल कर मिक्स करे और इस दुध को अब भूनी हुई दाल मे डाल कर अछे से मिक्स करते सारा दुध सुकने और हलवा का सुनेहरा रंग आने तक और हलवा पकने तक पकाये..आखिर में क्रीम डालें और मिक्स करे और अब हलवा तैयार है..अब इसे कटे मिक्स डरायफूटस से सजा कर गरमा गरम सर्व करे!

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Shivani gori
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