प्याज टमाटर बारिक काट लेना।

कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें राई हलदी हिंग करीपत्ता,मिर्च, चना दाल, उडद दाल का तड़का लगाकर उसमें प्याज,इमली,अद्रक, लसन और टमाटर डालकर अच्छी तरह सौते करना। स्वादानुसार नमक,लाल मिर्च पावडर,गुढ डालकर अच्छी तरह पका लेना।

अच्छी तरह मिलाना और मिक्सर में पीस लेना।

अब कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें राई, जीरा, चना और उडद दाल, साबुत धना, करीपत्ता, लाल मिर्च का तडका लगाकर चटनी के उपर डाल देना।