क्रस्ड मटर विथ पनीर बटर
Anjali Shukla @cook_19341395
क्रस्ड मटर विथ पनीर बटर
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन मे 1 टी स्पून तेल डालें।और इसमें मटर डाले।फिर 5 से 7 मिनट भुने।और साथ मे प्याज़ भी भुने।फिर ठंडा कर इसे दरदरा पीस ले।
- 2
अब इसी पैन मे तेल डालें।फिर इसमें लहसुन और अदरक और प्याज़ तल ले।और ठंडा कर पीस ले।साथ ही टमाटर को भून लें।और इसे भी अलग पीस ले।
- 3
अब पैन में थोड़ा तेल डालें। अब इसमें जीरा और हरी मिर्च डाले।फिर इसमें पीसा हुआ प्याज़ का मसाला डाले।जब यह थोड़ा भून जाये तो इसमें नमक,और मसाले डाले।पर हल्दी थोड़ी कम डाले।ताकि मटर का कलर न बदले।अब इसमें टमाटर का पेस्ट डालें।फिर इसमें पीसा हुआ मटर मिलाये।और फिर पानी डाल कर उबाल आने दे।
- 4
अब दूसरे पैन मे बटर डाले।फिर इसमें पनीर को मनचाहे आकार मे कट कर सुनहरा तल ले।और सब्जी मे डाले।
- 5
तैयार है स्वादिस्ट क्रसड मटर विद पनीर बटर इसे काजू के साथ साजाये
- 6
इसे चावल और रोटी के साथ सर्व करे।और सर्दियों का मजा ले।
कुकस्नैपस
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