मलाईमटर कोरमा (MalaiMatar Korma recipe In Hindi)

Sunita Singh
Sunita Singh @cook_14044411
Ghaziabad, Uttar Pradesh, India

#masterclass
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सर्दियों की महारानी मटर हम काफी की जो में यूज करते हैं लेकिन यह मलाई कोरमा आप का स्वाद को मेथी के संग बढ़ा देता है

मलाईमटर कोरमा (MalaiMatar Korma recipe In Hindi)

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सर्दियों की महारानी मटर हम काफी की जो में यूज करते हैं लेकिन यह मलाई कोरमा आप का स्वाद को मेथी के संग बढ़ा देता है

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सामग्री

  1. 1/2 किलोमटर
  2. 2टमाटर
  3. 1प्याज मीडियम
  4. 3-4लहसुन
  5. 1 चाय चम्मचअदरक पेस्ट
  6. 1 चाय चम्मचभुना जीरा पाउडर
  7. नमक स्वादानुसार
  8. स्वादानुसार मिर्च
  9. 1/2 कपमलाई
  10. 1/2 इंचदालचीनी
  11. 1तेजपात
  12. 1बड़ी इलायची
  13. 1 चाय चम्मच पोस्त
  14. 4-5बदाम

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मटर को अच्छे से छीन कर दो कर उबाल देंअब उसको किसी भी चीज से मैश करेंएक कढ़ाई मैं एक बड़ा चम्मच घी डालेंजीजा ही तेजपातदालचीनी बड़ी इलायची का चौक लगाकर मसाला डालेंअब टमाटर पीढ़ी को अच्छे से भूनकरनमक मिर्च थानेआदि चाय चम्मच हल्दी भी डालें

  2. 2

    जब मसाला बन जाए तो उसमें मटर डालकर मिलाएंमटर को 2 मिनट भूने मटर बन जाने परमलाई डालें और 1 मिनट चलाएंग्रेवी को स्वादिष्ट ने के लिए पोस्त को भी पिस कर डाल सकते हैं नहीं तो चार पांच बदामआदि पीसकर दूध में डालें.

  3. 3
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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