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सामग्री

1 घंटा
2 सर्विंग
  1. 1/3 कपउरद दाल
  2. 1/3 कपचना दाल
  3. 1/3 कपमूँग दाल
  4. 1 छोटी चम्मचनमक
  5. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी
  6. 1 छोटी चम्मचमिर्च पाउडर
  7. 1 छोटी चम्मचगर्म मसाला
  8. 1 बड़ी चम्मच घी
  9. हरा धनिया जरूरत अनुसार
  10. 1 चुटकीहींग
  11. 1 छोटी चम्मचजीरा
  12. 2टमाटर बारीक कटी हुई

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    तीनो तरह की दाल को ले कर धो कर 1/2 घंटे के लिए भिगो दें।

  2. 2

    अब 1-1/2 कप पानी डाल कर नमक, हल्दी डाले।

  3. 3

    कुकर में मंदी आंच पर 4 सिटी ले ले।

  4. 4

    प्रेशर निकलने पर कुकर का ढक्कन खोले।

  5. 5

    फ्राइंग पैन में घी गरम कर के हींग, जीरा डालें।

  6. 6

    जीरा हो जाने पर लाल मिर्च डाल कर कटी हुई टमाटर डाल कर पकाये।

  7. 7

    टमाटर पक कर जब घी छोड़ दे तब गर्म मसाला डाले।

  8. 8

    आखिर में हरे धनिये को काट कर डाले।

  9. 9

    अब पकी हुई दाल डाल कर एक उबाल लें।

  10. 10

    तैयार दाल को रोटी (फुल्के) के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Nidhi Ashwani Bhargava
पर

कमैंट्स (2)

Eity Tripathi
Eity Tripathi @cook_with_eity
https://m.facebook.com/cookpadin/photos/oa.444149849591952/2854349617922724/?type=3&source=43&refid=56

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