मटर मशरूम करी (Matar Mashroom Curry recipe in Hindi)

Sakshi Lodhi
Sakshi Lodhi @cook_13330702
Delhi
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सामग्री

  1. 1 पैकेट मशरूम
  2. 1 कप मटर के दाने
  3. 1/4 छोटी चम्मच जीरा
  4. 1बड़ा प्याज
  5. 2टमाटर
  6. 2 हरी मिर्च
  7. 1 इंच अदरक का टुकड़ा
  8. 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  9. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 2 चम्मच धनिया पाउडर
  11. 1/4 छोटी चम्मच गरम मसाला घर का
  12. 1/2 छोटी चम्मच नमक
  13. 2 चम्मच सरसो का तेल
  14. 2 चम्मच हरी धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मशरूम की कट करे।प्याज औऱ अदरक की चॉपर में बारीक कर ले। तेल गरम करे।जीरा डालें।चटकने पर प्याज, अदरक डालकर भुने।टमाटर और हरी मिर्च को चॉपर में बारीक कर ले।

  2. 2

    प्याज भुनने पर मसाले डाल दें।टमाटर डालकर अच्छी तरह मिळ ले।

  3. 3

    टमाटर भुने ।फिर मशरूम मटर डालकर भुने।मसरूम पानी छोड़ेगी।उसको भुने।

  4. 4

    भुनने पर तेल छोड़ने लगेगी।तब ग्रेवी के अनुसार पानी डालकर 3-4 उबाल लगा ले।धनिया पत्ती और गर्म मसाला डालकर मिला लें।गैस बंद।सब्जी तैयार है।

  5. 5
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Sakshi Lodhi
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Eity Tripathi
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