सोया वेज पुलाव (Soya veg pulav recipe in Hindi)

Arti Gupta
Arti Gupta @cook_13476409
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सामग्री

  1. 1 कटोरी चावल 1 घंटे भीगे हुए,
  2. 1 कटोरी सोया चंक भिगोकर भूने हुए
  3. 1गाजर
  4. 1/2 कटोरी मटर
  5. 1 आलू
  6. आवश्यकता अनुसारथोड़ा सा गोभी
  7. 3 चुटकीहींग
  8. 1 चम्मच जीरा
  9. 1 चम्मच धनिया
  10. 1/2 चम्मच मिर्च
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला,
  12. 1 चम्मच आमचूर
  13. स्वादनुसारनमक
  14. 4-5काली मिर्च
  15. 5 लौंग
  16. 1 बड़ी इलायची
  17. 2 इंचअदरक
  18. 4 बड़े चम्मच घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सभी सब्जियों को काट लें अदरक भी लंबा काट लें।

  2. 2

    कुकर म घी डालें, इसमे हींग जीरा अदरक और खड़े मसाले डाले। अब सभी सब्जियां डाले,थोड़ी देर भूनें।सभी मसाले डाले

  3. 3

    सोया चंक्स ओर चावल डालें नमक डालें और 3 कटोरी पानी डालकर कुकर बन्द कर दे।

  4. 4

    धीमी आँच पर 1 सिटी भरने दे।गैस बंद कर दे।कुकर ठंडा होने दे। पुलाव तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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