वेज सोया पुलाव (veg soya pulao recipe in Hindi)

Priyanka Shrivastava
Priyanka Shrivastava @daily_dish_with_Pihu
U.P.

#sp2021

वेज सोया पुलाव एक पूर्ण आहार है जिसमे चावल के साथ ढेर सारी सब्जियों और खड़े मसालों के साथ बनाया जाता है ,हमने आज इसमें बिरयानी का स्वाद दिया है यकीन मानिए बहुत ही स्वादिष्ट बनते है ये आइये देखते हैं इसकी रेसिपी..

वेज सोया पुलाव (veg soya pulao recipe in Hindi)

#sp2021

वेज सोया पुलाव एक पूर्ण आहार है जिसमे चावल के साथ ढेर सारी सब्जियों और खड़े मसालों के साथ बनाया जाता है ,हमने आज इसमें बिरयानी का स्वाद दिया है यकीन मानिए बहुत ही स्वादिष्ट बनते है ये आइये देखते हैं इसकी रेसिपी..

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सामग्री

  1. 1 कटोरीचावल
  2. 1 कटोरीफूल गोभी के टुकड़े
  3. 1 कटोरीहरी मटर
  4. 1शिमला मिर्च कटी हुई
  5. 1आलू मोटा कटा हुआ
  6. 1टमाटर कटा हुआ
  7. 1प्याज लम्बे आकार में कटा हुआ
  8. 2-3हरी मिर्च बीच से कटी हुई
  9. 1/2 कटोरीसोयाचंक्स
  10. 1/2 चम्मचजीरा
  11. 2छोटी इलायची
  12. 1-2तेजपत्ता
  13. 3-4लौंग
  14. 5-7काली मिर्च के दाने
  15. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  16. 1 चम्मचबिरयानी मसाला
  17. स्वादानुसारनमक
  18. आवश्यकतानुसार पानी आ
  19. आवश्यकतानुसार बारीक कटी हरी धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले चावल को अच्छे से साफ कर धुलकर 10 मिनट के लिए भिगो कर रखें..

  2. 2

    अब एक कुकर में तेल गर्म करें.. फिर उसमें जीरा, तेज पत्ता, छोटी इलायची, लौंग,कालीमिर्च डालकर चलाएं फिर सारी सब्जियो (आलू, गोभी, हरी मटर,शिमला मिर्च, हरी मिर्च, टमाटर और सोयाबीन) को डालकर 3-4 मिनट तक पका लें..

  3. 3

    अब हल्दी पाउडर,बिरयानी मसाला डालकर अच्छे से चलाएं

  4. 4

    अब चावल डालकर अच्छे से चलाए, फिर पानी डालकर, नमक डालकर 1 सीटी आने तक पका लें..

  5. 5

    जब कुकर की सिटी खुल जाए तब बारीक कटी हरी धनिया पत्ती डालकर हल्के हाथ से चलाएं और रायते के साथ पेश करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Always Cook with happiness☺️🥘🍲🍳🥪🍔🧀🥞🍟🌭🍕🥪🥣🥗🍲🍱
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