#Lohri/ makarsankranti special#LMSदिखने में शानदार और स्वाद में खूब बढ़िया स्पेशल हलवा - गाजर का गजरेला, ठंडा या गर्म कैसे भी सर्व करें, ज़ायका उत्तम ही लगेगा|

#ebook2021#week2#light summer desserts#immunity .Post 1भारतीए खाने में खाने के बाद गुड़ खाने का रिवाज है ।गुड़ खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ अनेक तरह से फायदेमंद होता हैं ।गुड़ मे आयरन के साथ साथ कैल्शियम भी प्रचुरमात्रा मे पाया जाता हैं ।गुड़ गन्ने के रस से तैयार किया जाता है जो फलों में सबसे मीठा माना जाता है ।नये गुड़ का सेवन ठंड के मौसम में बढ़ जाता है पर इसे सालोंभर खाया जा सकता है ।ठंडके मौसम में नये गुड़ और चावल से हमारे बिहार में सूर्य उपासना का महापर्व छठ व्रत में खीर का प्रसाद और गेहूं के आटाऔर गुड़ घी से बना ठेंकुआ प्रसाद बनाया जाता है जो बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं ।वैसे भी स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से चीनी के वजाय गुड़ का इस्तेमाल वेहतर होता है ।आज मैं गुड़ का खीर बनाने की रेशिपी शेयर कर रही हूं जो बनाने में आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है ।ठंडा खाने में स्वादिष्ट लगता है ।इसे हल्के भूख और साइड डिश के तौर पर सुबह का नास्ता और रात के खाना पर रोटी ,पूरी और परांठे के साथ परोसा जाता है ।

#GA4#Week_15#jaggeryकेले की बहुत ही स्वादिष्ट शीरा बन कर तैयार होती हैँ, और ठंड के मौसम में गरमा गर्म शीरा खाने में बहुत ही अच्छी लगती हैँ,इस शीरा को बनाने में मैंने केला, गुड़, मिल्क और सूजी का इस्तेमाल किया गया हैँ, आप चाहे तोह इस शीरा को चीनी डाल कर भी बना सकते हैँ बहुत स्वादिष्ट शीरा बन कर तैयार होती हैँ !#mw

#Win #week1गाजर इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत करती है। आँखों की रोशनी बढ़ाती है। गाजर से शरीर को एनर्जी मिलती है। इसकी जड़ में अल्फा और बीटा कॅरोटीन अधिक होता है और ये विटामिन के और विटामिन बी 6 का अच्छा स्रोत है।सर्दियों में खासतौर पर ये घर घर मे गाजर का हलवा बनता है ,अमृतसर में सर्दियों में गाजर का गुड़ वाला हलवा घर घर मे बनता है साथ ही ये बाजार की रौनक भी होता है हलवाई विशेष तौर पर गुड़ वाला हलवा बनाते है

#mwआप सबके लिए गरमा गर्म गाजर का हलवा तैयार है सर्दियों के मौसम के लिए बेहतरीन गाजर का हलवा।

#Bye#Grand#Pist3गजरेला नार्थ की एक कामन विंटर स्वीट डिश है जो बहुत टेस्टी होती है जिसे गाजर ओर चावल के साथ बनाई यह गाजर के हलवे से मिलती है Iगाजर का हलवा थिक होता है ओर गजरेला सेमी लिक्विड होता है, गाजर सर्दियों में आती है ओर लाल लाल गाजर से गजरेला ओर सुंदर दिखता है तो विंटर डिश का मज़ा ले ओर गजरेला बनाये

#2022#w5#गाजरPost 2बीटाकेरोटीन से भरपूर गाजर का हलवा और सर्दियों का मौसम एक दूसरे के विना अधूरा है ।सर्दियों का ठंड और गरमागरम गाजर का हलवा ठंड को खुशनुमा वातावरण बना देता हैं ।

#pr लड्डू गोपाल के भोग के लिए गुड़ मेवा कतली हमारे यहाँ जरूर बनाई जाती है. ये हम सबको भी बहुत पसंद है.

#Mw#cccPost 1सर्दियों का मौसम और गाजर का हलवा का रिश्ता ठीक वैसा ही है जैसा जीवन और आक्सीजन का ।कोई भी ऐसा व्यक्ति अपवाद होगा जिसे गाजर का हलवा नापसंद होगा ।गाजर का हलवा भारतीय अवधि स्वीट डेजर्ट हैं जिसे देशी घी ,दूध ,चीनी और ढेर सारे मेवा और इलायची पाउडर डालकर धीमी आंच पर पकाकर सर्व किया जाता हैं ।पिस्ता इस डेजर्ट की जान हैं ।ठंड में मिलने वाली लाल गाजर जब दूध और घी के साथ पकाया जाता है तब इस इसका गाजरी रंग आँखों में लालच और मुँह मे खाने के ललक जगाता है ।गाजर मे वीटा कैरोटीन पाया जाता हैं जो आँखों की रोशनी बढाने में फायदेमंद होता है ।गाजर का हलवा ढेरों मेवा से बनाए जाने के कारण स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता हैं ।आज मैं अपनी रसोई से इस अवधी व्यंजन को बनाने की रेशिपी शेयर कर रही हूं ।आशा करती हूं आप सब भी लाभान्वित होंगे ।सुषमा मिश्र22 /12 /2020

ठंड के मौसम मे मीठे मे सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली चिज का नाम है गाजर का हलवा। इसका असली स्वाद और मजा लेना हे तो इसे घर में बनाए ।#talent

#vd2023#win#week10गजरेला या गाजर का हलवा सब का पसंदीदा मीठा है जो ठंड में खास बनता है। मूलरूप से उतर भारतीय प्रदेश में तो ठंड में गजरेला बनाने का जैसे जरूरी सा होता है।

#26 पोस्ट 1 #goldenapron3 #week1 पोस्ट 1मैंने थोड़ा अलग तरीका से गाजर हलवा बनाया है जो स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है

#5सर्दियों के मौसम में गाजर का हलवा बहुत ही पौष्टिक रहता है और सर्दियों में क्योंकि देसी गाजर आती है लाल गाजर आती है तो उससे जो हलवा बनाया जाता है उसका स्वाद अलग ही होता है क्योंकि गाजर बहुत मीठी होती है । लाल गाजर से ही हमेशा गाजर का हलवा बनाना चाहिए

#गरमठंड के दिनों में गुड़ ख़ाना बहुत ही सेहतमंद हैं,जब गरम गरम गुड़ रसगुल्ला मिल जाये तोह क्या बात

#2022#W5सर्दी का मौसम समझो खाने का मौसम कुछ ना कुछ खाने बनाने का मन करता है और कुछ ना कुछ नया दिमाग में आता रहता है इस समय खाना भी सब डाइजेस्ट हो जाता है खाने के बाद कुछ मीठा खाने का मन करता है तो कुछ ना कुछ नया बनाने को भी होता है इस समय कई सब्जियां ऐसी आते हैं जिसको तरह तरह से आप बना सकते हैं इसमें एक नाम गाजर का भी है गाजर बहुत ही पौष्टिक कोलेस्ट्रॉल घटाने वाली कैलोरी से मुक्त होती है आंखों की रोशनी भी बढ़ाती है इसलिए खाने में तरह-तरह से गाजर बनाने में बड़ा ही मजा आता है आज मैंने गाजर का हलवा बनाया है जो बहुत ही झटपट बनकर तैयार हो गया है आईए जाने इसकी विधि किस प्रकार है

#laal ठंड में सबकी पसंद गाजर का हलवा। स्वाद और सेहत से भरपूर।

#mw#week4Post 3 .नये गुड़ और चावल से बने खीर का प्रसाद हमारे महापर्व छठ में भगवान भास्कर के लिए बनाया जाता हैं ।गुड़ का खीर बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता हैं ।ठंड मे गुड़ शरीर को गर्म रखने के साथ साथ आयरन की कमी को पूरा करता है ।

#ws4#week4विंटर सीजन में गाजर बहुतायत मात्रा में ताजे और सस्ते दामों पर मिलता है ।ठंड के मौसम में गरमागरम घीऔर मेवा से भरपूर गाजर का हलवा खाने का अपना ही आनंद होता है ।वीटाकेरोटिन से भरपूर गाजर हमारे सेहत के लिए फायदेमंद होता है । पूरे भारत में गाजर का हलवा स्वीट डिश के रूप में परोसा और खाया जाता है ।

#Grand#ByePost 224-2-2020गाजर से बनी यह खीर बहुत ही स्वादिष्ट और सर्दियों मैं पसंद की जाती है। इसे आप ठंडा या गर्म दोनों तरह से परोस सकते हैं।

#KB13 या 14 जनवरी लोहड़ी और मकर संक्रांति पर सभी स्वीट डिश बनाते हैं तो आज हमने बनाया है गाजर के हलवा और उस गाजर के हलवे को हमने सर्व किया है मलाई के साथ,इसकी जगह पर हम रबड़ी भी उसे यूज कर सकते हैं और इसे अलग ढंग से सर्व कर सकते हैं

#WF #Gud#CCCआज मैंने गुड़ की खीर बनाई है,सर्दियों के मौसम में गुड़ खाना बहुत ही सेहतमंद होता है,और अगर गुड़ की खीर मिल जाये तो क्या कहना,तो चलिए बनाते है।

#2022#W7#post1#gud #jaggery#cookpadindiaगुड़ के स्वास्थ्य लाभ से हम लौंग परिचित है ही और अब जब ठंड का मौसम आ गया है तो गुड़ का प्रयोग ज्यादा ही करना चाहिए। हम जानते ही है कि चीनी से ज्यादा गुड़ का प्रयोग हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। आजकल तो गुड़ का पाउडर भी मिलने लगा है तो हम कोई भी व्यंजन में गुड़ का इस्तेमाल आसानी से कर सकते है।मसाला गुड़ उत्तर भारत और खास करके पंजाब की ठंड के मौसम में खाये जाने वाला खास व्यंजन है।

#mw#cccसर्दियों में गुड़ या गुड़ से बनी चीजें खाने से बहुत से फायदे होते हैं. शरीर और हड्ड‍ियों को मजबूती देने के अलावा गुड़ का सेवन शरीर में स्फूर्ति देता है।सर्दियों के मौसम में ड्राई फ्रूट खाना भी लाभदायक होता है यह विटामिन से भरपूर होते हैं जो सर्दी में होने वाली खांसी- जुखाम से बचाव करने में सहायता करते हैं। सर्दी के मौसम में इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए रखने के लिए ड्राई फ्रूट का बहुत योगदान होता है

#win#week3E-Book सर्दियों में जब भी मीठा खाने का मन हो तो घर पर गाजर का हलवा बनाया और गरम-गरम खाने का मजा ले

#WIN#Week1सर्दियों में गजरेला बनाया जाता है। यह आसानी से बन जाता है। खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है और पौष्टिक होता है।

#win#Week5#bye2022गाजर का हलवा/गजरेला/पाक एक भारतीय व्यंजन है। यह गाजर को कस कर बनाई जाती है। इसको दूध, चीनी और मेवा डालकर बनाया जाता है। कुछ लौंग मावा डालकर भी बनाते है। दूध से जब बनाते है तो समय ज्यादा लगता है।

#auguststar#ktगुड़ से बना गाजर का हलवा स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए भी अच्छा होता है।कान्हा के भोग के लिए मैंने गुड़ वाला गाजर का हलवा बनाया है।

#2022#w7#jaggery#makhanaसर्दी के मौसम में गुड़, सौंठ, हल्दी और मेवे ये शरीर को गर्म रखते हैं, इनका सेवन बहुत ही लाभदायक होता है. सौंठ हरीरा हमारे यहाँ की पारम्परिक रेसिपी है, यह विशेषतौर पर नई माँ के लिए बनाया जाता है।

#गुड़ के व्यजंनसेहतमंद हलवा जो बहुत ज्यादा पौष्टिक और स्वादिष्ट है

#2022 #w5 #Cookpadhindi#gajarसर्दियों के मौसम में गरमा गरम गाजर का हलवा खाना सबको पसंद आता है।