मटर पराठा (Matar paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर को मिक्सी मे दरदरा सा पीस लीजिये
- 2
कड़ाही मे तेल गरम करें जीरा डाले तड़काये, प्याज़ डाले हल्का गुलाबी करें, लहसुन अदरक का पेस्ट डाले और 2 मिनट सॉते करें
- 3
फिर बेसन डाले और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक या खुश्बू आये तक भुने
- 4
उसमे मिर्ची हल्दी धनिया पावडर डाले और मिलाये फिर मटर डाले, नमक, गरम मसाला, अमचूर पावडर डाले और मिलाये 2-3 मिनट धीमी आंच पर भुने और गैस बंद करें ठंडा करने रखे (मटर का मसाला सूखा सा ही रखे)
- 5
जब तक आटा गूँध लीजिये आटे मे मैदा नमक तेल मिलाये और थोड़ा थोड़ा पानी मिलाकर नरम आटा गूँध लीजिये 10 मिनट के लिए ढककर रखे
- 6
10 मिनट बाद आटे को दोबारा से एक सा करें और छोटी छोटी लोई बनाये लोई को सूखा आटा लगाकर चखले बेलन से थोड़ा बेले फिर उसमे मटर की स्टफ़िंग डाले 1 चम्मच या आपके हिसाब से, फिर उसका मुँह बंद करके हलके हाथो से गोल और पतला बेले
- 7
तवा को गरम करें तवा गरम होने पर उसपर स्टफ्ड किया हुआ पराठा डाले और दोनों तरफ से घी, बटर या तेल लगाकर पलटते हुए सेके इसी तरह सभी पराठा बनाये अपनी मनपसंद चटनी,टोमॅटो केचप, या दही के साथ परोसे
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
मटर पराठा (Matar Paratha recipe in Hindi)
#win#week4#dc#week4#cookpadindiaपराठा हमारे भारतीय भोजन की जान है। भारत मे कई तरह के पराठे बनते है और खाये जाते है। पराठे को भोजन में और नास्ते में दोनों समय खाया जाता है। शर्दियों में जब ताज़े मटर भरपूर मिलते है तब मटर पराठे अकसर बनते है। खास करके पंजाब और दिल्ली में तो यह पराठे काफी प्रचलित है। यह पराठे दही, रायता, आचार के साथ बहुत ही अच्छे लगते है।
-
स्टफ्ड लेअर पराठा (Stuffed layer paratha recipe in hindi)
#बेलनइसे मैने तीन परतो मे अलग अलग फिलिंग करके बनाया है।
-
-
-
मटर पराठा (Matar Paratha recipe in Hindi)
#goldenapron2 #बुक #TeamTrees#वीक12 #बेलन #Onerecipeonetree#2019
-
-
-
-
मटर का पराठा (Matar a paratha recipe in Hindi)
#rasoi #dalमटर एक दलहन है। मटर का इस्तेमाल कई प्रकार के खाद्य पदार्थों में किया जाता है। मटर का उपयोग सब्जी, दाल, पराठे आदि अन्य आहार में किया जाता है।मटर का पराठा मेरी पसंदीदा है। खासकर जब इसे मीठे टमाटर की चटनी के साथ परोसा जाता है। ठंड के दिनों में जब मीठे मटर मिलते हैं तब यह बहुत स्वादिष्ट लगती है।
-
-
मटर का स्टफ्ड पराठा (matar ka stuffed paratha recipe in Hindi)
#rg2#tawaमटर खाने का फायदा यह है कि यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है मोटापे को कम करने के साथ साथ अन्य बीमारियो से हमारी मदद करता है यह।ब्लड कोलेस्ट्रोल को भी कम करता है यह शरीर में और रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हम दिल की बीमारियो से बचाता है
-
-
-
-
-
-
-
ग्रीन मटर पराठा (green matar paratha recipe in Hindi)
#hara सर्दियों में कई तरह की हरी सब्जियां आती हैं जिनसे हम तरह तरह k पराठे बनाते हैं।आज मैंने हरा थीम के अंतर्गत हरी मटर के पराठे बनाए हैं।
-
मटर का पराठा (matar ka paratha recipe in Hindi)
#ws2#week2#paratha सर्दियों में आने वाली मीठी हरी मटर से हम सब्जी,चाट, टिक्की, कबाब, खीर,हलवा आदि बहुत सारे व्यंजन बनाते हैं। आज मैंने इसके भरवां पराठे बनाए हैं जो खाने में बहुत टेस्टी बने हैं। -
मीन्टी मटर पनीर पराठा (Minty matar paneer paratha recipe in hindi)
#गरमअभी तो ठंडी का मौसम चल रहा है और ठंडी में गरम गरम खाने का मजा आता है। बाजार में हरी ताज़ी सब्जी भी अच्छी मीलती है।तो आज मैंने मीन्टी मटर पनीर पराठा बनाया है जो बहुत ही टेस्टी लगता है। दही, हरी मिर्च का आचार, हरी धनिया चटनी और सोस के साथ सर्व किया है।
-
-
-
आलू पनीर पराठा (aloo paneer paratha recipe in Hindi)
#ebook2020#state 9#Punjab#sep#AL आलू पराठा पंजाबी डिश है और ये पंजाब से निकल कर पूरे विश्व में फेमस हो गया है।आज मैंने इसमें पनीर भी मिक्स किया है जिससे ये और भी स्वादिष्ट हो गया। -
आलू का पराठा (aloo ka paratha recipe in Hindi)
#Sep#Alooआलू के परांठे सभी को बहुत पसंद होते। ये परांठे ब्रेकफास्ट, डिनर कभी भी बनाये जा सकते। आलू के परांठे दही, आचार, सॉस के साथ बहुत ही टेस्टी लगते। आलू के परांठे को अगर मक्खन के साथ सर्व किया जाये तो बहुत स्वादिस्ट लगते। आज मैंने अपने तरीके से ये पराठा बनाया शायद आपलोगो को भी पसंद आये। मैंने दही के साथ सर्व किया। ज़ब कुछ बनाने का मन ना हो या ज्यादा कंही बिजी है तो ये परांठे बनाकर खाये जा सकते।
-
-
-
-
-
More Recipes
कमैंट्स