मूली को कद्दू कस कर लें। और सारा पानी दबा कर निचोड़ लें।इसमें अदरक लहसुन हरी मिर्ची का पेस्ट, बारीक कटी हुई प्याज़ मिला लें।धनिया पत्ती मिला लें।

आटा में अजवायन, नमक स्वादानुसार मिला कर नरम गूंध लें।

गूंध हुए आटा से बड़ा पेड़ा बना लें। उसमें अन्दर मूली का मिश्रण भर लें। और बंद कर लें।

एक तवा गरम करे और पराठे को बटर लगा कर दोनों ओर से करारा सेंक लें।

तैयार है मूली का पराठा।