गाजर का खीर(Gajar ka kheer recipe in Hindi)

शिप्रा मेहरोत्रा
शिप्रा मेहरोत्रा @cook_26262108
कानपुर (उत्तर प्रदेश)

#mw. गाजर की बनी हर डिश बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं।गाजर हमारे शरीर को स्वस्थ रखता है। कई बीमारियो से बचाता है।इसके सेवन से हमारे शरीर में खून की कमी कभी नहीं होती हैं। आज मै आप सभी के लिए झटपट बनने बाला गाजर का खीर लाई हूं।ये खीर बच्चे बूढ़े सभी को पसंद होता है तो चलिए हम इसे बनाते है आशा करतीं हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।

गाजर का खीर(Gajar ka kheer recipe in Hindi)

#mw. गाजर की बनी हर डिश बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं।गाजर हमारे शरीर को स्वस्थ रखता है। कई बीमारियो से बचाता है।इसके सेवन से हमारे शरीर में खून की कमी कभी नहीं होती हैं। आज मै आप सभी के लिए झटपट बनने बाला गाजर का खीर लाई हूं।ये खीर बच्चे बूढ़े सभी को पसंद होता है तो चलिए हम इसे बनाते है आशा करतीं हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।

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सामग्री

१५ मिनट
३लोग
  1. 1 कटोरीगाजर (कद्दूकस किया हुआ)
  2. 4 कटोरीदूध
  3. 1/2 कटोरीशक्कर
  4. मेवा इच्छानुसार (बारीक कटी हुई)

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गाजर को धो कर कद्दूकस कर ले।फिर दूध को एक बड़े से पतीले में करके एक उबाल आने पर गेस बंद कर दे।फिर एक कुकर ले उसमे पतीले का आधा दूध ओर गाजर डाल के दो से तीन सिटी लगा ले।(कुकर में खीर जल्दी बनता हैं)|

  2. 2

    सिटी खुलने पर कुकर को फिर से गेस पर चढ़ा कर उसमे बचा हुआ दूध,शक्कर डाल के १० मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।

  3. 3

    १० मिनट बाद कुकर मे गाजर ओर दूध अच्छे से पक कर गाढा हो गया होगा अब कटी हुई मेवा डाल कर गेस बंद कर दे।

  4. 4

    अब हमारी खीर बनकर तयार है इसे कटोरी मे निकाल कर ओर ऊपर से थोड़ा मेवा डाल कर सब को सर्व करेगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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शिप्रा मेहरोत्रा
पर
कानपुर (उत्तर प्रदेश)
मेरानाम शिप्रा मेहरोत्रा है।🙏🙏😘मुझे खाना बनाना और लोगो को खिलाना बहुत पसंद हैं ।🙏🙏😘
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