कढाई में घी गरम कर ड्राई फ्रूटस को तलकर निकाल लीजिए।

बचे हुए घी में सेवई को भी लाल होने तक भुने।

फिर इसमे चीनी, केसर और इलायची पाउडर डालकर 2-3 मिनट तक और पकाए और फिर गैस बंद कर दीजिए।

सेवेई पायसम परोसने के लिए तैयार है।