दाल के फरा (Dal ke fara recipe in Hindi)
Deeps Bhojne @cook_17956122
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कुकिंग निर्देश
- 1
चने की दाल को 5 से 6 घंटे पानी में भिगो देंगे डालकर अच्छी तरह से फूल जाने पर मिक्सर में पीस लेंगे.
- 2
पिसी हुई दाल में हरा धनिया लहसुन और हरी मिर्च डालेंगे नमक स्वाद अनुसार डालेंगे आटा गूंथकर आटे की लोईयां बनाएंगे. पिसी हुई दाल के मसाले को बेली हुई रोटी में रखकर फोल्ड करेंगे वह पानी में उबाल लेंगे 10 मिनट.
- 3
10 मिनट में पानी में डला हुआ फरा पक जाएगा उसे पानी से निकालकर ठंडा करेंगे और चाकू से छोटे-छोटे पीस में काटेंगे. प्याज,हरी मिर्च,टमाटर,जीरा,लाल मिर्चीपाउडर,हल्दी पाउडर धनिया पाउडर डालकर मसाला फ्राई करेंगे और उसमें इन पीस को डाल देंगे. इस फरा को गरमा-गरम सर्व करेंगे धनिया से सजाकर.
कुकस्नैपस
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