पेड़ा (Peda recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में घी गरम करें उसमें मावा डालकर मावे को अच्छी तरह से भुनेंगे ।
- 2
मावा को लगातार कलछी की मदद से चलाते रहे ताकि वो नीचे से जले ना। मावे को तब तक भुने जब तक उसका रंग भूरा न हो जाए।
- 3
पेड़े बनाने के लिए मावा भुनकर तैयार है। अब मावा ठंडा होने दें। मावा के ठंडा होने पर उसमे इलायची के कुछ दाने छील कर डाल दे और मावे में मिक्स कर दे।
- 4
अब मावा में बुरा मिलाकर मिक्स करे।अब थोड़े से मिश्रण को हाथ में ले और दोनों हाथो की हथेली की मदद से मिश्रण को पेड़े का आकार दे।
- 5
स्वादिष्ट और लाजवाब पेड़े बनकर तैयार है। इन्हे डब्बे में भर ले और अपनी मर्ज़ी के अनुसार इसका सेवन करे।
कुकस्नैपस
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