चना मसाला स्टफ्ड पीटा पॉकेटस
Ruchi Sharma @Panky_1234
#2020
पीटा ब्रैड ऐरेबीक ब्रैड है , ब्रैड को चना मसाला से स्टफ कर बनाया गया है।
चना मसाला स्टफ्ड पीटा पॉकेटस
#2020
पीटा ब्रैड ऐरेबीक ब्रैड है , ब्रैड को चना मसाला से स्टफ कर बनाया गया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
पीटा ब्रैड बनाने की विधि :-
- 2
एक बड़े बर्तन में गेहूं का आटा, मैदा, नमक,ईस्ट,शहद/चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 3
थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूथ लें।
- 4
थोड़ा तेल डालिए और फिर से आटा गूंथे।
- 5
एक बर्तन में तैयार आटे को ढक कर गर्म जगह पर रख दें जब तक आटा फूलकर दुगना नहीं हो जाता।(1 -1.5 घण्टा)
- 6
आटे के दुगना होने पर बर्तन से निकाल कर एक बार फिर गूंथे।
- 7
आटे को बराबर भागों में बाँट लें ।
- 8
प्रत्येक भाग को 6"गोलाई में और 1/4" मोटी रोटी के रूप में बेल लें।
- 9
तैयार बेली हुई रोटियों को मलमल के कपड़े से 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 10
ओवन को 250*सी पर 10 मिनट के लिए गर्म करें।
- 11
10 मिनट बाद तैयार रोटियों को ट्रे में रख कर 7-10 मिनट के लिए बेक करें या जब तक रोटियां फूल ना जाए।
- 12
हल्का भूरा करने के लिए फूली रोटियों को 1-2 मिनट के लिए ब्रॉईल(ओवन की दोनो रोड़ ऑन करके डायरेक्ट हीट) करें ।
- 13
इस तरह सभी ब्रैड तैयार कर लें।
- 14
चना मसाला बनाने की विधि:-
- 15
सफेद चने को अच्छी तरह धोकर रात भर भिगो दें।
- 16
सफेद चने को कुकर में 2 कप पानी डालकर 4-5 सीटियां बजने तक पकाएं।
- 17
चने पक जाने पर चने को छान कर पानी अलग कर दें।
- 18
पानी को बाद में इस्तेमाल करनें के लिए एक तरफ रख दें।
- 19
एक कड़ाई में मध्यम आँच पर तेल गर्म करें।
- 20
तेल गर्म होने पर उस में तेजपत्ता, लौंग, बड़ी इलायची, दालचीनी डालकर 1मिनट के लिए पकाएँ।
- 21
जी़रा डालें और कटा हुआ प्याज डालकर सुनहरा होने तक पकाएं।
- 22
अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर 1 मिनट के लिए भूनें ।
- 23
कटा हुआ टमाटर, नमक डालकर मध्यम आंच पर तब तक पकाएँ जब तक मसाले से तेल अलग ना हो जाए।
- 24
हल्दी, लाल मिर्च, धनियांँ पाउडर और चना मसाला डाल कर अच्छी तरह मिलाकर 1मिनट के लिए पकाएं।
- 25
उबले हुए चने,1कप पानी डालकर(उबले हुए चने में से छाना हुआ)अच्छी तरह मिलाएं।
- 26
ग्रेवी को गाढा होने तक पकने दें।
- 27
गर्म मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- 28
पीटा ब्रैड स्टफ करने की विधी:-
- 29
पीटा ब्रैड को 2भागों मे काटिए और तवे पर गर्म करें।
- 30
एक भाग में कटी हुई प्याज और टमाटर रखें, चना मसाला भरिये और तुरंत परोसें।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
फलाफल पीटा ब्रेड
#CA2025#फलाफल पीटापीटा ब्रेड में भरा लेबनानी फलाफल एक लोकप्रिय मध्य पूर्वी स्ट्रीट फूड है जो क्रिस्पी फलाफल पेटीज के स्वादिष्ट स्वादों पीटा ब्रेड की नर्म बनावट के साथ मिलता है। फलाफल प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है।पीटा ब्रेड खमीर से बनी एक रोटी है जो मध्य पूर्व और लेवंट में प्रसिद्ध हैं।आज मैने फलाफल और पीटा ब्रेड बनाया इसमें लेट्स के पत्ते के साथ सर्व करते है पर मुझे उसके पत्ते नहीं मिले इसे मैने प्याज , टमाटर और गार्लिक मेयोनेज़ के साथ सर्व किया है, इसे मैने पहली बार बनाया है।
-
हरा चना मसाला(hara chana masala recipe in hindi)
#win #week5हरा चना मसाला को उत्तर प्रदेश में सर्दियों में बनाया जाता है. हरे चने नरम, मीठे और खाने में बहुत स्वादिष्ठ होते है. हरा चना मसाला में हरे चने को मसालो के साथ पकाया जाता है. हरा चना मसाला को पंचमेल दाल, कचुम्बर सलाद, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
-
चना मसाला (Chana masala recipe in hindi)
# कुक विदाउट फ़ायरमेरे बच्चों को चना मसाला बहुत पसंद हैं
-
फलाफल पीटा
#CA2025#week13फलाफल पिता एक बहुत टेस्टी रेसिपी है जो सफेद चने से बनाई जाती है इसे ब्रेड के पिटा के साथ सर्व किया जाता है मैंने इसे मैदा और आटे की रोटी के साथ बनाया है बहुत ही टेस्टी लगती है खाने सफेद चना में फाइबर मौजूद है जो हमारे हेल्थ के लिए लाभदायक होता है सफेद चना हमारी इम्यूनिटी को भी बढ़ता है आईए देखते हैं बनाने की रेसिपी
-
मेथी चना दाल मसाला (Methi Chana Dal Masala recipe in Hindi)
#Sabzi#Grand#Post4आलू मेथी तो बहोत बनाये होंगे आज मेथीं चना दाल मसाला बना कर देखिए, मेने मेथी को चना दाल ओर मसालो के साथ बनाया जो स्वाद में बहोत लाजवाब है चना दाल के साथ मेथी का टेस्ट बहुत ही मज़ेदार लगता है आप भी ट्राय कर के देखीये
-
लेफ्ट ओवर चना मसाला (chana masala recipe in hindi)
#leftरात को मैंने चने आलू की सब्जी बनाई थी चने बच गए थे सुबह मैंने उसी चने का नाश्ते में चना मसाला बना कर दे दिया मेरे यहां सब को बहुत पसंद आया आप भी एक बार चना मसाला बनाकर ट्राई कीजिए
-
ज्वार पीटा ब्रेड पॉकेट और हराभरा (चने) का हमस
#ECइस अदला बदली चैलेंज में मैंने ऑथेंटिक रूप से पीटा ब्रेड मेंदे के आटे में से बनाई जाती है और यीस्ट डालकर बनाई जाती है मैंने मिलेट ज्वार के आटे में से पीटा ब्रेड बनाई है जो की बहुत ही हेल्दी है ना यीस्ट न बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर के बिना ही बनाई है और साथ में ऑथेंटिक रूप से जो हमस बनाया जाता है वह छोले चने से बनता है मैंने यहां पर सीजन में मिलने वाले हरे चने का प्रयोग करके हमस बनाया जो की प्रोटीन से भरपूर है पीटा ब्रेड पॉकेट विथ ग्रीन हमस टेस्ट वाइस एकदम लाजवाब बनाया है
-
खोया चना मसाला (Khoya Chana masala recipe in Hindi)
#home#mealtime रेसटोरेंट्स स्टाइल में लंच में बनाया खोया चना मसाला
-
बिहारी चना मसाला (Bihari chana masala recipe in hindi)
#fm1 यह चना मसाला ढेले वाले से लेकर रेस्टोरेंट तक लोगों को बहुत ही पसंद आता है।
-
स्टफ्ड मसाला चीला (Stuffed Masala Cheela recipe in hindi)
#family #kids#week - 1#1-5-2020#मिक्स दाल से बना हुआ ये चीला टेस्टी भी है और हैल्थी भी है। आलू और सब्जियों का मसाला स्टफ किया है और उपर से पनीर और चीज़ डालने से बच्चो को बहोत पसंद आयेगा। इसमें अपनी मनपसंद दाले और सब्जियां लेे सकते है।
-
केली चना (Keli chana recipe in hindi)
#ebook2020#state12#northeast#bfमैने नाश्ते में केली चना बनाया। जो कि मणिपुर की रेसपी है।मैंने इसको 2 तरीके से बनाया है। एक तेल में आलू व अदरक, टमाटर को भून कर।दूसरा उबले चना में ऊपर से प्याज, टमाटर,हरी मिर्च, अदरक डाल कर। तो आइये बनाते है केली चना 👉👇
-
बिहार की फेमस थाली लिट्टी-चोखा,चना मसाला
आज की रेसिपी जो है वो बिहारियो की पसंदीदा थाली जिसमे होती है लिट्टी-चोखा,चन्ना मसाला,चटनी,सैलेड घी ।ये थाली हम विकेंड पर ज़रूर प्लान करते है ।वही रेसिपी मै शेयर कर रही हूँ ।उम्मीद है आप ज़रूर एंजॉय करेगे ।#वीकेंड
-
तोरी चना दाल मसाला
तोरी चना दाल मसाला बहुत ही पौष्टिक और टेस्टी होती है। और बनाना भी बहुत आसान है।
-
पीटा ब्रेड में फलाफेल (Pita bread me falafel recipe in Hindi)
यह एक लेबनीज स्ट्रीट फूड है। छोले के बॉल्स को डीप फ्राई किया जाता है और पीटा ब्रेड में भरा जाता है#2022#w6
-
चना चाट मसाला
#झटपट रेसिपी#पोस्ट -1चना चाट मसाला झटपट बनने वाली रेसिपी है यह कच्चे चने और उबले चने से भी बनती है यह चटपटा और स्वादिष्ट होता है
-
मसाला चना (masala chana recipe in Hindi)
#psmयह चना मसाला है यह मैंने अपनी मम्मी से सीखी है यह मैंने अपने बच्चों के लिए बनाई है
-
फलाफल पीटा
#CA2025फलाफल मिडिल यीस्ट की फेमस स्ट्रीट फूड है।फलाफल पीटा ब्रेड के सात सर्व किया जाता है।फलाफल बोहोत ही क्रिस्पी और स्वादिष्ट होते है।इसे तहनी के सात भी सर्व किया जाता है।फलाफल छोले से बनाया जाता है ये विटामिन बी,मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।
-
आलू चना का घुघनी और मुढ़ी
#ebook2020 #state4बंगाल में मुरही और आलू चना का घुघ्नि बहुत पसंद किया जाता है।
-
चना पालक मसाला (Chana palak masala recipe in hindi)
#rasoi #dalचना पालक मसाला एक उत्तर भारतीय शैली की स्वादिष्ट करी है जिसे पालक, काबुली चना, प्याज, टमाटर और मसालों के साथ बनाया जाता है। यह खाने में स्वादिष्ट और स्वास्थ्य वर्धक भी है। पराठा, रोटी या चावल के साथ यह बहुत अच्छी लगती है। -
मसाला लौकी चना दाल
#2022 #W4लौकी चना दाल लौकी, चने, टमाटर, प्याज़ और कुछ मसालों के साथ तैयार की जाने वाली स्वादिष्ट और सेहतमंद दाल है। यह दाल आसानी से और जल्दी से प्रेशर कुकर में बनाई जा सकती है . और फिर प्याज़ टमाटर व मसालों के साथ फ्राई कर तड़का लगाया जाता है. यह दाल खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और प्रोटीन रिच है. गरमा गरम घी लगी रोटी,चावल,अचार और पापड़ संग इस स्पाइसी लौकी चना दाल का मजा लें.
-
काला चना मसाला (kala chana masala)
#rasoi#dalआज हम बनाने जा रहे हैं काला चना मसाला |चना मसाला ट्रडिशनल पंजाबी रेसिपी है। इसे छोले मसाला के नाम से भी जाना जाता है। इसे उबले चने, टमाटर और गरम मसाले के साथ बनाया जाता है। नान, रोटी, पराठा औऱ पूड़ी के साथ ये स्वादिष्ट लगता है। भारत में इसे बहुत पसंद किया जाता है। इसे आप ब्रेकफस्ट या लंच के रूप में कभी भी बना सकते हैं।
-
चना मसाला (chana masala recipe in Hindi)
#AWC #AP2#BKRचना मसाला खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ये ऐसी सब्जी हैं जो हर स्टेट में पसंद की जाती हैं. ईसे घरों में बहुत ही पसंद से खाया जाता हैं. चना की सब्जी बड़े और बच्चे सभी को बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ईसे ब्रेकफास्ट में भी बनाया जा सकता हैं. ईससे शरीर में ताकत मिलती हैं ये एक हेलदी आपसन हैं. -
मसाला हरा चना की सब्जी(masala hara chana ki sabzi recipe in hindi)
#JAN#Week2#Win#Week7हरा चना सर्दियों के मौसम में मिलने वाली सब्जी हैं, मुझे बहुत पसंद हैं, हरे चने से हम कई तरह के व्यंजन बनाते हैं, आज मैंने मसाला हरा चना की सब्जी बनाई है। मसाला सब्जी का स्वाद पूरी व पराठा के साथ आता है। मैंने साथ में लच्छा पराठा बनाया है।
-
कल्ब सैंडविच (club sandwich recipe in Hindi)
झटपट तैयार होने वाला बच्चों के लिए छोटी-मोटी भूख के लिए बढ़िया सैंडविच।
-
चना चाट (chana chaat recipe in Hindi)
#dd1#fm1चना चाट ( काबुली चना) बहुत ही प्रसिद्ध चाट मे से एक है। यह बहुत ही स्वादिष्ट, चटपटी, तीखी होती है। सभी को बहुत पसन्द आती है।
-
भटूरे छोले (पिंडी चना मसाला और इंस्टेंट भटूरे)
#goldenapron2#वीक4#बुक#पंजाब (28to3ndNov)#पोस्ट1#आज की रेसिपी बहुत ही टेस्टी पंजाब की एक बढिया रेसिपी हैं..अमृतसरी पिंडी चना मसाला और मुलायम और करीसपी इनसटनट भटूरे ....
-
चना आलू की घूघनी/ सब्जी (Chana aloo ki ghughni/ sabzi recipe in hindi)
#rasoi #dalचना एक महत्वपूर्ण फली है, जो हमारे स्वास्थ्य को अच्छा बनाने में योगदान देता है। चना भूरे या काले रंग में होता है। यह काले/भूरे रंग के छोले के रूप में भी जाना जाता है, जिन्हें अक्सर पारंपरिक उत्तर भारतीय त्योहारों में चावल, पूड़ी और रोटी के साथ बनाया जाता है। टमाटर, प्याज और मसालों की समृद्ध ग्रेवी में पकाया गया चना न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि प्रोटीन से भरपूर और फाइबर से भरपूर होता है। -
चना दाल मसाला वड़ा
बाज़ार जैसा क्रिस्पी मसाला बड़ा इंस्टेंट चटनी के साथ#rasoi #dal
-
ब्रेड आलू मसाला वेज सैंडविच
#MRW#W3ब्रेड आलू मसाला वेज सैंडविच भारत का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है इसमें मसाले वाले आलू को ब्रेड की स्लाइस के बीच में रख कर साथ में धनिया की हरी चटनी , टोमैटो , प्याज ,शिमला मिर्च रखकर सैंडविच मेकर में पकाया जाता है यह बहुत कम समय में आसानी से बन जाता है बच्चों के टिफिन के लिए उपयुक्त स्नैक है या शाम की चाय के साथ बहुत ही पसंद किया जाता है ।
-
रेड सॉस मसाला चीज़ी पास्ता (Red sauce masala cheesy pasta recipe in Hindi)
#TRR#Tamatarयह आसानी से बनने वाली भारतीय स्टाईल पास्ता डिश है जिसमे पके हुए पास्ता को मसालेदार भारतीय सॉस में डाला जाता है इस रेसिपी में मैने ताजे पके हुए टमाटर का उपयोग करके टमाटर की प्युरी बनाई है जो कि खट्टा मीठा स्वाद देता है इस पास्ता को रेड सॉस पास्ता के साथ मैंने भारतीय मसाला मिक्स हर्ब चिली फ्लेक्स और चीज़ का उपयोग करके रेड सॉस मसाला चीज़ी पास्ता बनाया जो की पास्ता के स्वाद को और भी स्वादिष्ट बना देता है
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/11349352
कमैंट्स