स्टफ्ड  मसाला चीला  (Stuffed Masala Cheela recipe in hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#family #kids
#week - 1
#1-5-2020
#मिक्स दाल से बना हुआ ये चीला टेस्टी भी है और हैल्थी भी है। आलू और सब्जियों का मसाला स्टफ किया है और उपर से पनीर और चीज़ डालने से बच्चो को बहोत पसंद आयेगा। इसमें अपनी मनपसंद दाले और सब्जियां लेे सकते है।

स्टफ्ड  मसाला चीला  (Stuffed Masala Cheela recipe in hindi)

#family #kids
#week - 1
#1-5-2020
#मिक्स दाल से बना हुआ ये चीला टेस्टी भी है और हैल्थी भी है। आलू और सब्जियों का मसाला स्टफ किया है और उपर से पनीर और चीज़ डालने से बच्चो को बहोत पसंद आयेगा। इसमें अपनी मनपसंद दाले और सब्जियां लेे सकते है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

45 मिनिट
12 सर्विंग
  1. 1/2 कपहरी मूंग दाल
  2. 1/2 कपपीली मूंग दाल
  3. 1/2 कपउड़द दाल
  4. 1/2 कपचना दाल
  5. 4तीखी हरी मिर्च
  6. 1"अदरक
  7. 5-6कली लहसुन
  8. 2 टी स्पूननमक
  9. आवश्यकतानुसारसेकने के लिए तेल
  10. मसाला :
  11. 3 कपउबले हुए मैश किए हुए आलू
  12. 1/4 कपतेल
  13. 1/2 कपकटे हुए प्याज
  14. 1/2 कपकटी हुई शिमला मिर्च
  15. 1/2 कपकद्दूकस की हुई गाजर
  16. 5-6बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  17. 1"कद्दूकस की हुई अदरक
  18. 1/2 टी स्पूनहल्दी
  19. 1 टी स्पूनचीली फ्लेक्स
  20. 1 टी स्पूनचाट मसाला
  21. 1 टी स्पूनपिसा हुआ अनारदाना
  22. 1 टी स्पूनगरम मसाला
  23. 2 टी स्पूननमक
  24. 1/4 कपहरा धनिया
  25. सजावट :
  26. 1/2 कपकद्दूकस की हुई गाजर
  27. 1/2 कपकद्दूकस की हुई पनीर
  28. 1/2 कपकद्दूकस की हुई चीज़
  29. 1/2 कपहरा धनिया
  30. 1/2 कपबारीक सेव

कुकिंग निर्देश

45 मिनिट
  1. 1

    सभी दालो को तीन घंटे भिगोकर उसका पानी निकाल कर, हरी मिर्च, अदरक, लसून, नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालके पीस ले।

  2. 2

    एक कड़ाई में 1/4 कप तेल गरम करने रखे। अब हरी मिर्च और अदरक डालकर थोड़ी देर भून लें।अब प्याज डालके गुलाबी होने तक भूनें।

  3. 3

    अब हल्दी, चीली फ्लेक्स, चाट मसाला, अनारदाना, गरम मसाला और नमक डालकर मिक्स कर लें।

  4. 4

    अब गाजर और शिमला मिर्च डाले। थोड़ा नरम होने तक भूनें।अब आलू डालके अच्छे से मिला ले। 1/4 कप पानी डालकर भूने, अब गैस बंद कर लें। हरा धनिया डाले ।

  5. 5

    अब एक नॉन स्टिक पैन गरम करने रखे।उसपे एक कड़छी भरके पिसी हुई दाल को डाले, अच्छे से फैला लेे। धीमी आंच पे सेके।चारो ओर तेल डाले।

  6. 6

    अब एक बड़ा चम्मच भरके आलू का मसाला चीले पे डालके फैला लेे। उसके उपर गाजर, पनीर, चीज़, हरा धनिया और सेव डाले।

  7. 7

    अब फोल्ड करके काट लेे। चटनी और सॉस के साथ सर्व करें।

  8. 8

  9. 9

  10. 10

  11. 11

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
पर
Mumbai

Similar Recipes