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सामग्री

  1. 1 बड़ी कटोरी पत्ता गोभी बारीक कटा हुआ
  2. 4आलू काट हुआ
  3. 1शिमला मिर्च
  4. 1गाजर बारीक कटा हुआ
  5. 1 कटोरी मटर
  6. 3टमाटर बारीक कटा हुआ
  7. 2प्याज बारीक कटा हुआ
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. धनिया पत्ती आवश्यकता अनुसार
  10. 2 चम्मचपाव भाजी मसाला
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 4 चम्मचतेल
  13. 1/2 चम्मचहल्दी
  14. 2हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
  15. आवश्यकता अनुसार बटर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कुकर में पत्ता गोभी, आलू, गाजर, शिमला मिर्च, हल्दी, नमक और 1चम्मच पाव भाजी मसाला मिल कर आवश्यकता अनुसार पानी मिला कर उबाल ले

  2. 2

    जब सभी सब्जी उबाल जाए तो उसे मैश कर ले।

  3. 3

    एक कढाई में तेल गर्म कर उसमें हरी मिर्च और प्याज को भी भून लें अब उसमें मटर और टमाटर मिला कर भून ले और उसमें लाल मिर्च पाउडर और पाव भाजी मसाला मिल कर भून ले । जब मसाला तेल छोड़ दे तो इसमे उबालें हुआ सब्जी को मिला ले और उबाल आने तक पकाए ।

  4. 4

    जब भाजी पक जाए तो उसमें धनिया पत्ती डाल कर गैस बंद कर दे । एक पैन मे पाव को बटर लगा कर सेंक ले

  5. 5

    गर्म गरम भाजी को पाव के साथ प्याज, नींबू, हरी मिर्च और बटर के साथ सर्व कीजिए ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
पर
Rewa (Madhya Pradesh )

कमैंट्स

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